本日、瓜が入りました！
で、さっそく漬け込みました・・・種を取り塩をして重石をかけてます。
今年は手に入らないと諦めていたのですが・・・
宗像市光岡の「かのこの里」へ昨日電話で問い合わせをしていたら(^^♪
本日午前に・・・入りましたよ！と嬉しかったですね。
さっそく往復２時間、午後二時には写真のように処理を始めました(^^♪
終ったのは４時過ぎ・・・疲れました(^_^;)
明日は重石を外して、拭き上げて、干します・・・三四日かかるかな？
頑張ります！
以上、嬉しい報告まで<(_ _)>
かのこの里、このネーミングは宗像市の市花「カノコユリ」からと思われます(笑)
