１０時に一個目の瓜に包丁を入れました。
１５キロで２８個です。縦に割りますから５６枚分の奈良漬が出来る予定です。
今日は塩をして重石でギュウーッとし終わったのがちょうど正午でした。
明日の夜ぐらいに重石を外して取り出し室内で干します。
酒粕には月曜日の午前に漬けこむ予定。
お昼を食べて夕食のハヤシライスを作り。
スィートコーンを２本湯がいた。
ホームの母に面会に・・・瓜を漬けたよというと相好を崩して喜んでくれた。
ヘルパーさんから介護の説明を受け書類にサイン押印。
大型店でお買い物・・・
髪が伸びていたのでお隣の床屋さんへ電話をすると４時半ならOKとの返事で、カットしてもらった。
忙しい一日だったな(笑)
