どこまでいきる

  ・✳日本いのちの電話✳・

   0120(783)556
   0570(783)556 

簡単サラダいろいろ ゴーン様お金儲け教えて下さ~い^^

2018年11月22日 10時01分37秒 | グルメ・料理

あらま アクセス数が激変してしまいましたぁ

他のお友達のブログも変だから

きっと Gooさんが さぼっているのでしょう

 

昨日は久々にゲームに没頭していました

現実をすべて忘れて 未知の世界で戦うのだぁ

はぁ~気分さわやかで ブログを見れば カウンターが~~~

 

がっくりもしながら

今日こそ銀行へ行かなくっちゃ

通帳が空になってるかも

 

ゴーンさま お金の殖やし方を教えて下さい

日産 ゴーン容疑者が姉へ資金写真

 

9:27

【料理】一人暮らしや主婦のお一人様ランチなどに☆- 長さ: 9:27。

  • 8 か月前
  • 210,733 回視聴
常連様もご新規様も ご視聴ありがとうございます!! 最近の我が家のアボカドの食べ方です! そのままお醤油につけて食べるのも大好き ...
 
10:21
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最上の口腔ケア&【今すぐ実践!】誰かに教えたくなる生活の裏技!日常生活・日々の生活に役立つ25の裏ワザと知恵!【ライフハック】知ってよかった雑学 ビビットch

2018年11月21日 08時41分16秒 | 介護必需品・介護技術

最上の口腔ケア

 

 

 

時間が無いので後で見てみます・・・

 

 

【今すぐ実践!】誰かに教えたくなる生活の裏技!日常生活・日々の生活に役立つ25の裏ワザと知恵!【ライフハック】知ってよかった雑学 ビビットch

 

2018/07/15 に公開

【今すぐ実践!】誰かに教えたくなる生活の裏技!日常生活・日々の生活に役立つ25の裏ワザと知恵!【ライフハック】知ってよかった雑学 ビビットch

ご視聴いただきありがとうございます。

チャンネル登録はこちら
  ↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCm1O...


※スクロールが遅い場合は、動画右下の設定ボタン(歯車マーク)より速度を早く出来ますのでよろしくおねがいします。


【おすすめ動画】

お金が貯まらない人がやっている6つの貯金方法とは!?その原因を知って お金の不安を解消する!貯金が増えない共通点が あった・・知ってよかった雑学
https://www.youtube.com/edit?video_id...


イオンモールへ行こう! AEONのPB商品トップバリュが侮れない! おすすめTOPVALU商品25選! 知ってよかった雑学
https://www.youtube.com/watch?v=AoBO4...


【懐かしい】昭和生まれ必見!アラフォー、アラフィフがたまらず号泣!?あの頃は当たり前にあった!平成生まれは知らないもの・
https://www.youtube.com/watch?v=oZf1s...


将来のお金の不安が消える方法!老後破産の心配 や恐怖から解放される方法があった!これで 資金不足に悩まない!
https://www.youtube.com/watch?v=7Dqj2...

 

2018年11月 ある晴れた日 黒鳥で~す^^ またの名をブラックスワン

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【友加里】テレビでご紹介!究極の卵かけご飯!漬け卵の作り方!【一人暮らしの料理】作り置きのおかず作りと、野菜の冷凍保存

2018年11月21日 07時53分12秒 | グルメ・料理

【友加里】テレビでご紹介!究極の卵かけご飯!漬け卵の作り方!

 

 いろいろあるけれど

 

2016/05/05 に公開

あのニュースで得する人損する人でご紹介した
タマミちゃんの究極のTKG!!

卵黄をつける漬け卵!!

いろんな味が楽しめる!!
たまごかけご飯のレパートリーが増えます。

-------------------------------
2016年1月7日発売!!
『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』

Amazonで予約開始中!!
是非、チェックしてくださいε=(っ≧ω≦)っ

http://goo.gl/aUmisp

チャンネル登録も、よろしくお願い致します!

◆たまごランドちゃんねる登録はこちら↓

https://www.youtube.com/channel/UC7LT...

SNSも更新中です♪

◆友加里のたまごランドブログはこちら↓
http://ameblo.jp/tamagoland/

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◆Twitter
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◆Facebook
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 なんともぉ 黄身の取り出し方がおもしろいよねぇ

    卵だけでは体に悪いので 野菜も探してみましたぁ 

 

 

【一人暮らしの料理】作り置きのおかず作りと、野菜の冷凍保存

 

2017/12/12 に公開

プラスチック製の容器に粗熱の取れていない状態で食材を移すと容器が溶ける、というコメントがありました。
まずプラスチックの容器ですが、全てレンジ可の耐熱性に優れた容器を使っております。調理中のフライパンが180度程の高温であっても、フライパンから容器に移す段階で食材は一気に冷めます。ですので、揚げ物でもない限りはせいぜい食材の温度は100度程度と想定しております(熱々のできたてのたこ焼きの中身でさえ90度程度とのことです)容器の耐熱温度が140度以上なので、問題ないと考えています。

また、フライパンに使っているプラスチック製のスパチュラや、フライ返し、オタマやトングなどは全て耐熱性のある、本来の調理用途に則ったものを使用しています。溶けることはまずございません。


執拗な荒らしと思われるアカウントがございましたので、勝手ながら該当のアカウントはブロックいたしました。ブロックされた状態では、例え今後コメントを頂いても、私含め一般のユーザーからは一切読めない状態となりますので、ご了承下さい。

BGM
https://dova-s.jp

 

なんの木だろうねぇ

ベンチが あちこちにあってねぇ

ここで お弁当食べると 

きっとおいしいよ

花 咲いてると 最高だけど~

 

 ちなみに私の朝ご飯は

レンジちんの白いご飯

(ご飯炊いてるけれどまだあと15分あるっていわれたのでね)

冷蔵庫整理を兼ねて

鶏肉 大根 ナスビ コンニャク 鷹の爪を 甘辛く煮つけたのであります^^

最近 YouTubeで 皆さんのお料理見させていただいて

大いに参考になり ちょい料理でも なんだか味に深みが出てきました

有難いことだと思っています~ が

 

かあちゃんの病院食・・なんとかならんもんかと 悩んでいます。。。 

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聞く力―心をひらく35のヒント  看る力 アガワ流介護入門 阿川 佐和子,大塚 宣夫

2018年11月20日 19時41分04秒 | 本・おすすめ・お気に入りサイト
聞く力―心をひらく35のヒント ((文春新書))
阿川 佐和子
文藝春秋

 

商品の説明

内容紹介

累計170万部突破、驚異のベストセラー。

 「面白そうに聞く」「なぐさめは2秒後に」「オウム返しで質問」等々「聞く」ための極意が満載!

 「週刊文春」の名物連載対談「阿川佐和子のこの人に会いたい」が900回を超えた阿川佐和子さん。

18年もの長きに渡って読者の支持を得てきたのは、堅物の企業経営者、大物女優から、

10代のアイドルまで、老若男女とわず本音を引き出してきたからだろう。

「相槌をケチらない」「『分かります』は禁句」「楽しそうに聞く」「事前に用意する質問は3つまで」など、

名インタビュアーがビジネスにも通じる“聞く極意"を伝授します!

これが「聞く極意」 ・先入観にとらわれない ・安易に「わかります」と言わない ・「あれ?」と思ったことを聞く

 ・相手のテンポを大事に ・上っ面な受け答えをしない ・知ったかぶりをしない ・質問の柱は3本に

 ・素朴な質問を大切に ・初対面の人に近づくには? ・観察を生かす ・話が脱線したときの戻し方

・聞きにくい話を突っ込むには? ・相手の気持ちを推し測る ・喋りすぎは禁物 ・憧れの人への接し方

 ・メールと会話は違う ・相手に合わせて服を選ぶ ・話を聞いてほしくない人はいない

 ・会話は生ものと心得よ ・フックになる言葉を探す

 

出版社からのコメント

「週刊文春」の名物連載対談「阿川佐和子のこの人に会いたい」が900回を超えた阿川佐和子さん。

18年もの長きに渡って読者の支持を得てきたのは、

堅物の企業経営者、大物女優から、10代のアイドルまで、老若男女とわず本音を引き出してきたからだろう。

「相槌をケチらない」「『分かります』は禁句」「楽しそうに聞く」「事前に用意する質問は3つまで」など、

名インタビュアーがビジネスにも通じる“聞く極意"を伝授する。

 

内容(「BOOK」データベースより)

頑固オヤジから普通の小学生まで、つい本音を語ってしまうのはなぜか。

インタビューが苦手だったアガワが、1000人ちかい出会い、

30回以上のお見合いで掴んだコミュニケーション術を初めて披露する―。

 

著者について

阿川/佐和子
1953(昭和28)年、東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒、

81年『朝のホットライン』のリポーターに。

83年から『情報デスクToday』のアシスタント、89年から『筑紫哲也NEWS23』(いずれもTBS系)のキャスターに。

98年から『ビートたけしのTVタックル』(テレビ朝日系)にレギュラー出演。

99年檀ふみ氏との往復エッセイ『ああ言えばこう食う』(集英社)で第15回講談社エッセイ賞を、

2000年『ウメ子』(小学館)で第15回坪田譲治文学賞を

、08年『婚約のあとで』(新潮社)で第15回島清恋愛文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

 

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

阿川/佐和子
1953(昭和28)年、東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒、81年『朝のホットライン』のリポーターに。

83年から『情報デスクToday』のアシスタント、89年から『筑紫哲也NEWS23』(いずれもTBS系)のキャスターに。

98年から『ビートたけしのTVタックル』(テレビ朝日系)にレギュラー出演。

99年檀ふみ氏との往復エッセイ『ああ言えばこう食う』(集英社)で第15回講談社エッセイ賞を、

2000年『ウメ子』(小学館)で第15回坪田譲治文学賞を、08年『婚約のあとで』(新潮社)で第15回島清恋愛文学賞を受賞

(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

 

看る力 アガワ流介護入門 (文春新書)
阿川 佐和子,大塚 宣夫
文藝春秋

 

商品の説明

内容紹介

作家、エッセイスト、キャスター、さらには女優として幅広いジャンルで活躍している阿川佐和子さんですが、

父・弘之氏の最晩年に病院に付き添い、いまも認知症のはじまった母の介護を続けるなど、

実は介護経験も豊富です。そ

んな阿川さんが、高齢者医療の第一人者である大塚宣夫よみうりランド慶友病院会長と、

理想の介護法、理想の老後を語り合います


阿川さんの体験的介護法は、実に説得力があります。


主な項目は下記の通りです。


・好物はノドにつまらない
・赤ちゃん言葉は使わない
・バカにしない、怒らない、とがめない
・介護は長期戦と心得よ
・後ろめたさをもつ
・認知症でも愛情は伝わる
・孤独死の何が悪い
・施設に預けるのは親不孝ではない
・定年後の夫は新入社員と思え
・夫源病にご用心
・恋は長寿の万能薬
・老人に過労死なし
・そこで働く人を見て施設を選ぶ

 

有名人はお金が儲かる

ゴーン容疑者 でなくても・・

いいな いいな

 

 

rfsnyder

西パン/潘曦

ミュラブラ経由

2週間前  /  9ノート  /出典:rfsnyder

 

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看護士さんはロボット? 忙しすぎるのか? それでいいのか?

2018年11月20日 18時45分15秒 | 病院にて

今日は午後の二時くらいに病院へ行ってみました。

 

今朝になって気づいたのですが 母の病院から

昨日の朝8時に電話が入っていました

 

全然気づかなかった私は その時間に何をしていたのだろうかと

色々考えてみたら 燃えないごみを集めていたくらいで

その時 電話がどこにあったかは記憶にありませんが

いくら病院からだと言っても

一回限りで あとはかかって来てないのですから

母の様態が急変したということではなかったのだと思いますが

 

でも なんの用事だったのかは気になり

折り返しの電話をかけてみたのですが

「あら なんだったのでしょうねぇ 少々お待ちくださいね。」

しばしまって

「すいません、調べてみたのですが誰が何のために掛けたかが解らないのですよ・・

解り次第こちらからお電話を入れますからお待ちくださいね。」

 

ということで

色々家事などやりながら・・・

(何か不足しているものでもあるのだったら

 それを持って出かけた方が無駄が無いしなぁ)

とか 思いながら

お昼ご飯を食べ終わっても返事なしで

 

慌てる必要のない用事だったのだわ たぶんねぇ

 

とかとかで

病院に到着したのが 二時くらいとなりました。

 

おや?母がいない

母のいた場所には ほかの住人が・・・・・

 

いやまてよ

私の勘違いかも知れないし・・・

きょろきょろ

 

隣の部屋を覗くと

通路側のベッドに

目をぱっちりと見開いた母がいる

この部屋の雰囲気は ちとあやしいし

なぜ引っ越したのかも解らないけれど

 

最初頃のように 夢の中をさまよってはいなかったのです

話しかけると わたしはだぁれ?といった感じだけれど

なんとも 次から次からお話になる

今日は右手に点滴が刺さっていましたが

左手の血のように赤かった部分は 手の甲の三分の二がどす黒くなり

なんだか手全体が膨らんでいるようにも見えました

 

私が触ると

「さわらんといてぇ いたいんよぉ」と

私がまるで赤の他人であるような言い方をするのです

 

私がいる間には おむつ替えがあり 体位変換もして下さいました。

 

何か足りなくなっているものはないものかと

きょろきょろしてみましたら

母の整理棚に 大きな文字で『承諾の判をいただきたく思いますので

ナースセンターまでお越しください』と ありました。

 

問題の電話は この事だったのかなぁと思いながら

センターまでいきましたら 

またそこで迷路。

 

書類がどこか解らないと言うのです。

 

母と同じ苗字の人も入院しているようで

なおややこしくなっている様子・・・

 

「お部屋でお待ち下さいね~」と言われ

しば~し 待つ。

 

突如現れた書類係の看護士さん

ああ~じゃこぉじゃ~~~ああじゃこうじゃと

ものすごい早口でしゃべりまくり

だいたい一か月の入院となっています

はい!ここにサインをお願いします!!

と きた。

 

「あのぉ わたし めもうすくて あたまもはやくまわらないので

 ちょっと よませてくださいね・・・」と言わせていただきました。

 

それでも早くしてほしいそぶりを見せるので

こちらから聞いて見る事にしました

「食事を少しでも食べられれるようになること

 床ずれが少しでも良くなること

 体が硬くならないようにリハビリを続ける事

 口腔ケアも毎日だとおっしゃっていましたが

 どうなんでしょうか・・?」

 

『あ・あ・・そうですね お口は毎回は出来ないですけれど

 リハビリは ・・・(パソコンを覗いて)やってるようですよ

 食事は ほとんど食べて下さらないようですね…』

表情も換えず 淡々としゃべって終わり。

 

本日は晴天なり・・じゃなくて

なんだか 看護士さんたちが ロボットに見えてきました

感情の無いロボット

 

cosmicsage

私たちは情報に溺れていて、
知恵のために飢えてい
ます。

ミュラブラ経由

2週間前  /  117リアクション  /出典:cosmicsage

http://fancylady2012.tumblr.com/post/179710203170/cosmicsage-we-are-drowning-in-information-and

 

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【作り置き】美味しく笑顔になれる幸せレシピお弁当にも普段のおかずにも♪

2018年11月19日 17時44分30秒 | グルメ・料理

ちびかばおばちゃんの料理って楽しくて最高だけれど

ここに入ってくるコマーシャルも素敵なものばかりで

いつもスキップせずに見てしまいます

 

【作り置き】美味しく笑顔になれる幸せレシピお弁当にも普段のおかずにも♪

 

2018/03/27 に公開

皆さん♪いつも本当にありがとうございます♥今回も我が家のリアルな作り置きおかずを紹介させて頂きます♥お弁当に!普段のおかずに皆仲良く美味しく食べよう~ヽ(^。^)ノ

○我が家の塩唐揚げ00:16
○鯖缶で作るゴボウとネギの味噌煮06:23
○ひじきの煮物10:35
○野菜の揚げびたし18:37
○花シュウマイ30:59
○アスパラと卵のマヨネーズソテー41:09

●我が家の塩唐揚げ
★冷蔵庫での保存期間(7日間)
★冷凍の保存期間(1ヶ月間)

<材料>
・鶏モモ肉 1,2キロ
・おろしニンニク 大さじ1
・生姜の搾り汁 大さじ1
・卵 1コ

<調味料>
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・塩 大さじ1
・白だし 大さじ1
 (8倍濃縮タイプ)
・白コショウ 適量
 (私はテーブルコショー
 使いました)
・鶏がらスープの素 大さじ1
・片栗粉 大さじ12
・小麦粉 大さじ3
・揚げ油 適量


●鯖缶で作るゴボウとネギの味噌煮
★冷蔵庫での保存期間(7日間)
★冷凍の保存期間(1ヶ月間)

<材料>
・ゴボウ 1本
・長ネギ 1本
・生姜 適量
 (好きなだけ入れてね♪)
・鯖缶(味噌煮190g)2缶

<調味料>
・ごま油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・塩 ひと摘み
・味噌 大さじ1

●ひじきの煮物
★冷蔵庫での保存期間(7日間)
★冷凍の保存期間(1ヶ月間)

<材料>
・乾燥ひじき 40g
・人参 1/2本分(130g)
・ちくわ 2本
・大豆の缶詰め(140g)
(ドライパックを使いましたが
 どんな大豆でもOKです)
・油揚げ 小2枚

<調味料>
・油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ4
・和風顆粒だし 大さじ1
(ほんだしなど)
・水 500cc


●野菜の揚げびたし
★冷蔵庫での保存期間(10日間)

<材料>
・オクラ 14本
・ピーマン 4コ
・人参 1/2本(130g)
・玉ねぎ 1/2コ
・赤パプリカ 1/2コ
・黄パプリカ 1/2コ
・レンコン 300g
・エリンギ 200g
・茄子 5本
・かぼちゃ 1/8くらい

<調味料>
・塩 適量
(オクラの下ごしらえの
 時に使います)
・水 500cc
・めんつゆ(5倍濃縮)
 200cc
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・塩 ひと摘み
・赤唐辛子 2本
・揚げ油 適量


●花シュウマイ
★保存期間 要冷蔵(7日間)
★冷凍保存(1ヶ月間)

<材料>
・豚ひき肉 500g
・玉ねぎ 1コ
・焼売の皮 40枚
○彩に枝豆やコーンを
 使いました
(お好みでお好きなのを
 使って下さい)


<調味料>
・砂糖 大さじ3
・醤油 大さじ3
・鶏がらスープの素 大さじ1
・ごま油 大さじ2
・すりおろし生姜 大さじ1
・片栗粉 大さじ5


●アスパラと卵のマヨネーズソテー
★保存期間 要冷蔵(4日間)

<材料>
・アスパラ1束(300g)
・卵 5コ

<調味料>
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 大さじ2


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briannadamra経由で

1年前  /  26リアクション

http://fancylady2012.tumblr.com/post/153845552825

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NHKスペシャル 2018年11月17日 【人生100年時代を生きる 第1回「終の住処はどこに」】-などなど動画たくさん

2018年11月19日 09時07分55秒 | 命・心

NHKスペシャル 人生100年時代を生きる 第2回「命の終わりと向き合うとき」

 

見ていない方にと

 動画を探してみましたが まだ上がっていませんでしたが

素晴らしいものでいっぱいでした

 

48:16

  

 
46:30
 

 

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「命の終わりをどう決めるのか」。 感想文。

2018年11月18日 21時50分11秒 | 命・心

「命の終わりをどう決めるのか」。

作家・阿川佐和子さんと共に、医療現場の実情を専門家に問いながら、

人生100年時代に生きる私たちの“穏やかな最期”について考える。

番組内容

いま全国の救命救急センターに衰弱した80代・90代の高齢者が次々運び込まれている。

周囲の人が動揺して救急車を呼ぶケースが急増。

一命を取り留めても、意識が戻らないまま入院が長期間に及ぶ。

また医療技術の進歩で思わぬ事態も。80代でも可能になった人工透析。

ある病院では、入院患者の9割が認知症を発症し意思確認できないまま透析が続く。

人生100年時代に生きる私たちが、穏やかな最期につながる医療を選ぶには?


見終わって一番安心したことは 人口呼吸器を希望するならば取り外せるようになったということ

殺したと言って 外した医師が殺人犯になる時代も終わったようです。

本人の尊厳も希望も無い生き方なんて 誰が望むのだろうと思っていましたが

 

阿川さんは 自分のその時を 

今から考えてどの道を選ぶかなんて

『まだ先どのくらいいきるかもわからないのに決められないわぁ』とおっしゃったのには

茫然としました。

 

きっと今が幸せすぎて

お母様も認知かかって来たとはおっしゃっていましたが

わが家の母のような悲劇なんか想像もできないのでしょうね。

 

まさか 寝たきりになって ご飯食べられなくなったら

どんな最高の体位変換の効くエアーマットなんか使って見ても

体中に穴が開いてきて どうしようもなくなるという事なんか・・・

 

徘徊がひどかった頃は

早く寝たきりにでもなってくれた方がどんなに嬉しいかと思ったりしましたが

まさか まさか お尻に穴が開くなんて

体に栄養が足りなくなると血管も痩せて弾力も無くなりますから

毎日する点滴の針が 入らなくなってくる辛さ

(今病院でいる母の手は両手とも 血の判でいっぱいです

 その前の日は 針の刺されている足がポンポンに腫れていました)

 

なぐさめは 母が痛い痛いとは言わない事ですけれど

今月末か 来月初めには またドクターと話をしてみたいと思っていますが

 

阿川さんは こんな悲劇をまだ見ていないから

そして お母様より先に自分に不幸が来るとは想像もできないのでしょうから

だから まだ 先のことなど考えられないのでしょう・・・

なんとも 幸せな人であります事。

 

どこかで お爺ちゃんが言っていたようにも思うけれど

最後を決めたい。最後の時を決められたらよいのになぁって。

 

どんなに自然に往生するのが良いとは言っても

心臓が強ければ なかなか逝けません

体がミイラのようになっても

頭はぽんぽこりんで何にもわからなくなっていても

なんの楽しみも無くなっていても

 

心臓が止まるまで待つのもつらいですよ

 

毎日 明日か 明日かと 息を凝らして生きるのも

介護する方は つらく苦しいですよ。

 

私の希望は いつも言ってるように

自分の最後の日を決めさせて欲しいという事です 

そしたらさぁ 元気なうちに 海外旅行~

行く先々で 美味しいものいっぱい食べて

素敵なお土産いっぱい買い込んで

 

いっぱいいっぱい楽しんで

日本に帰ってきて

ただいま~ ほんじゃまぁ次の旅立ちお願いしま~す

ぽんぽんってことで あちらへ逝く

 

国も無駄な介護料払わなくて済むし

自分も家族も しんどい目をしなくていいし

 

最高だと思うなぁ

 

2018年11月 山茶花の咲く道

あちらへは綺麗な花が道案内

うっとりしているうちにたどりつくそうだよ^^

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21:00 NHKスペシャル 人生100年時代を生きる 第2回「命の終わりと向き合うとき」

2018年11月18日 18時29分53秒 | 命・心

21:00 NHKスペシャル 人生100年時代を生きる 第2回「命の終わりと向き合うとき」  
「命の終わりをどう決めるのか」。作家・阿川佐和子さんと共に、医療現場の実情を専門家に問いながら、...

 

ぜひ見てみたいと思っています。

 

老木よ苔むしてなお紅葉す

 

 

 

2013年10月12日 キンモクセイ 金木犀 きんもくせい No4  (11/18)

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うまいッ!「知ってる?最強食材 エゴマ~福島・田村市~」

2018年11月18日 09時13分54秒 | グルメ・料理

今朝 エゴマの話をNHKで見聞きして 大感動~

検索してみましたら すでに丸ごと載っていました。

 

NHK_GTVの画像NHK_GTV認証済みアカウント

NHK 総合 11/18 08:25 うまいッ!「知ってる?最強食材 エゴマ~福島・田村市~」

 #nhkgtv #うまいッ #NHKうまいッ www6.nhk.or.jp/umai/

 

福島県田村市で古くから栽培される「エゴマ」。

名前にゴマとついていますが、シソ科の植物で、地元では、「十年長生きする」との意味から「じゅうねん」とも呼ばれています。

さわやかな香りとスッキリとした後味が特徴で、すり潰して郷土料理に使われています。

タレントの松嶋初音さんが農家を訪ね、田村市で愛される「エゴマと小いもの煮ころがし」を味わいました。

また、エゴマをしぼったエゴマ油には、必須脂肪酸のα-リノレン酸が多く含まれ、

血中中性脂肪やコレステロールの改善効果、脳梗塞や心筋梗塞の予防、

アレルギー疾患の改善などに効果が期待されています。

そこで、料理人の野崎洋光さんが最強食材と断言するエゴマ油とエゴマを使ったドレッシングも紹介しました。

 

エゴマと小いもの煮ころがし、エゴマドレッシング

 

エゴマと小いもの煮ころがし

田村市に伝わる郷土料理。

材料

・じゃがいもの小いも:1kg(小いもがなければ、じゃがいもを4等分にする)
・みそ:100g
・砂糖:100g
・みりん:少々
・酒:少々
・エゴマ:100g程度


作り方

1)エゴマを弱火でパチパチと音がなり始めるまで煎る。
2)煎ったエゴマをすり鉢に入れて、半分ほどつぶし、調味料を入れて混ぜ合わせる。
3)小いもを油で炒めるように、時々かき混ぜながら煮る。
4)柔らかくなったら油を取り除き、エゴマを混ぜ合わせた調味料を入れ、弱火で小いもにからませる。

 

 

野崎流 エゴマドレッシング(蒸し野菜とともに)

 

料理人、野崎洋光さんによるエゴマ油を使った料理 蒸し野菜と食べるのがオススメ。

 

材料

 

・エゴマ油(生しぼり):120ml
・酢:(煮切ったもの):80ml
・しょうゆ:大さじ2
・たまねぎの絞り汁:大さじ2
・にんじんの絞り汁:大さじ2
・煎ったエゴマ :50g


作り方

 

1)エゴマを弱火でパチパチと音がなり始めるまで煎る。
2)煎ったエゴマをすり鉢に入れて、半分ほどつぶし、調味料を混ぜ合わせる。
3)最後にエゴマ油(生しぼり)を混ぜ合わせる。
4)蒸した野菜と一緒に食べる。

 

 

人参のしぼり汁とは 母ちゃんが帰ってきたら使おう~

とても体に良いことは知っていたのですが 高価なので見てみないふりをしていましたが

なんとぉ エゴマの絞りカスで作ったパウダーを安価で売っているそうです

栄養価は 生とあまり変わらないそうですから ぜひ探してみようと思います

 

生えごま油165g 3ボトルセット iTQi受賞
KOMEGA
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【栽培期間中農薬不使用】 (生しぼりエゴマ油 福島県産 生産者直送! えごま油 150ml(140g))
一社)日本エゴマの会・ふくしま
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【国産】福島県産 農家直送 粒えごま 300g 栽培期間中農薬不使用 クリックポストにて発送
日本えごまの会
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薬師の里磐梯のえごま葉茶【30包】野草茶パウダー ※クリックポストにて発送
ばんだいファーム
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太田油脂 毎日えごまオイル 3g×30袋
太田油脂
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朝日 えごま油 170g 4本セット
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味源 えごまパウダー 130g
味源
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国産えごま油 【飛騨原産】 生搾り 3本セット 【ご注文後に搾油するから新鮮】
飛騨えごま本舗
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エゴマ油100%カプセル 90粒
ウエルネスライフサイエンス
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さすがアマゾン!!いっぱいたくさん売っています まだまだあるよ

そうそうエゴマは育てやすいそうですから興味のある方は家庭菜園ぜひどうぞ。

 

2018年11月17日 なんだろなぁ(エゴマではありません)

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羽生結弦、右足負傷か 練習中4回転ループで転倒…「大丈夫です」も右足ひきずる

2018年11月17日 17時53分36秒 | スポーツ

羽生結弦 SP 「Otonal 秋に寄せて」 CoR2018

 

まるで羽の生えた天使みたい

瞬きできないほどの美しさ

軽くて柔らかくて 本当に素晴らしい演技だったと思います

 

今日のフリーを たのしみにしていましたのに

 

羽生結弦、右足負傷か 練習中4回転ループで転倒…「大丈夫です」も右足ひきずる

 

・・・・

がんばれ~~~

神様~いじわるはしないでくださいねぇ

 

フィギュアグランプリシリーズ2018 ロシア大会 女子ショート・男子フリー

2018年11月17日(土)  18時56分~21時24分  

 

ミュラブラ経由

1週間前  /  27リアクション  /出典:namk1 

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母と 母の病院の様子 残り萩白く咲いてる希望かな

2018年11月17日 15時58分17秒 | 病院にて

今日は 私の診察日を兼ねて 母の様子うかがいなのですが

車を出発させようとしたところへ なんともすごいタイミングで 

ネット注文した母の全開パジャマの宅配さんが来ました

包みのまま車に積み込んで・・・・Go!!

 

母のお昼ご飯の様子も見てみたくて

ゆっくり目の時間は選んでいたのですが

病院へ着きましたら

なぁんだ 朝早く行くより患者さんの数が少ないのです。

 

ほほほ これなら順番が来るのも早いわぁと思って

わくわくと待っていましたら

突然A医師が 白衣を脱いで部屋から出てくるではありませんか

あら 休憩なのかしら・・・・

帰ってくる様子も無く どうしたものかと不安になり

看護士さんに尋ねてみましたら

 

「あぁ~急変された患者さんが出て 先生は そちらの方へ行かれました

あなたは ほかの先生が見て下さいますから ご安心くださいね

 

と言われても

正直 あんまり嬉しくないし

急変したと言う患者が まさか 母ではないわよねぇ とか

母ならば 絶対 私に連絡をくれるはずだと思いながらも・・・不安

 

代わりの医師に呼ばれて診察を受けましたが

はっきり言って ボロ。

 

どうしてこんなに違うのかしら

一言一言が どうでもよいわいと 言わんばかり。

 

こんな先生にかかるのだったらほかの病院へ行きます

人間味の無い医者は いらん。

 

まぁ~検査結果は良くなっていたので 

もう薬もいらないとのことだったのが幸いであった。

 

母の部屋へ行くと

ちょうど 食事介助を受けているところでした

介護士さんなのかなぁ・・

とっても優しそうなお姉さん

 

ひと口ひと口 ゆっくりと 食べさせてくださいました。

 

食事中の会話も心得たもので

母の気持ちを和ませながら

(私にはできないスピードと優しさで)

ひとさじひとさじ 滑らかに口に運んで行くのです。

 

それでも 今のところは 一割くらいしか食べないとのこと

もちろん ペーストです

 

お風呂も まだまだ入れる状態ではないとのことでしたが

気長く みなさまに お任せするしかないと 覚悟しました。

 

2018年11月17日 咲き忘れていた 白い萩

残り萩白く咲いてる希望かな

 

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パソコンの中で眠っている花たちを起さねばと

2018年11月17日 07時24分26秒 | 自然・花・海・空

母を病院へ預けて

心が落ち着いて

変に元気が出てきて

ブログをウロウロしてみて

 

今朝の母 どこまでいきる?⇒徹子の部屋⇒阿川佐和子⇒女の奥義 その2

 

パソコンの中で眠っている花たちを起さねばと思いながら

やっと居場所を見つけたような気がして

私もパソコンも いつ 永遠の眠りにつくかもしれないので

 

実行していきます。

(か弱い決心かも・・)

 

2013年10月12日 撮影 金木犀 きんもくせい キンモクセイ (11/17)

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朝ごはんに 簡単巣ごもり卵 レシピ・作り方 & サツマイモサラダ

2018年11月16日 07時53分32秒 | グルメ・料理

ヤフーショッピングの検索を兼ねて

久々に fc2で遊んでいましたら

とても素敵なテンプレートに巡り合えて

未来が楽しく わくわくドキドキし始めました

 

自分が楽しければ

きっと周りも楽しくなることでしょう

 

という いつもながらの身勝手決心で

出発進行~

 

・・・かあちゃん 朝ご飯 食べられたかなぁ・・・

 

そうだ 簡単な朝ご飯さがしてみましょう

 

朝ごはんに 簡単巣ごもり卵 レシピ・作り方

「朝ごはんに 簡単巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと卵が一緒に食べられて、朝ごはんにピッタリの巣ごもり卵を作りました。

スーパーやコンビニなどで売っている、あらかじめカットされている千切りキャベツを使用して、

包丁を使わずに作ることが出来るので、試してみてください。

お好みでケチャップやソース、しょうゆをかけても美味しいですよ。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

 

このページには

色んな方のアレンジが写真入りで載っています

楽しそうですよぉ~

 

ちなみに

私の今日の朝ご飯は

これを書く前に ちょこちょこっと

レンジでチン チーズ入りグラタンだからなぁ

野菜不足・・・・

 

サツマイモもチンしてみたけれど

甘さの全然ない お芋さんって

希望の無い未来みたい・・・

(これもちょっくら けんきゅうしなくっちゃね)

 

あとでキャベツ使って卵使って作ってみようと思います

ウインナーが切れてるのが とてもざ~んねん

 

サツマイモサラダ

材料(2人前)

  • さつまいも (300g) 1本
  • ツナ (70g) 1缶
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
  • ①塩 少々
  • 適量
  • 仕上げ
  • パセリ 適量

サツマイモは 潰してしまわないほうが美味しいと思うので

ツナと簡単に混ぜるだけにしてみます。

瓶入りの粉パセリには 感謝して暮らしています~

 

 

コメント (2)
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オムツをした寝たきり患者には全開パジャマ

2018年11月15日 19時22分17秒 | 病院にて

色々試しているうちに

母のパジャマの数ばかりが増えて行きます。

全開が 着替えさせる方にも させられるほうにも

オムツしている人には最適よ と 聞いてはいましたが

なかなか現物に出会う事がありませんでした。

 

でも 調べて見るものです やっと見つけました

 

オムツをした寝たきり患者には全開パジャマ New!

ヤフーですから 5の付く日に買うとお得です ので

試しに買って見ます

 

介護食 柔らか食 yahoo!店 は 

ふた品ほど母に食べさせたところで

入院となってしまいましたが

 

キューピーの味付けは

自然な味で 薄味気味でしたが

いやとは言わず 完食していました

 

かあちゃん 病院でのリハビリ食事が うまくいってますように

 

ミュラブラ経由

1週間前  /  353リアクション  /出典:mykukula

http://fancylady2012.tumblr.com/post/179819334735

 

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