このお店、実は前からずっと行きたかったんです。
会社の後輩から紹介してもらい、去年の夏に一緒にうかがったこともあったんですが“店休日”で振られ…
ついに先日行ってきました!!
こちらは“白そば”を食べさせてくれるお店です。
広島で白そばといえば府中町。
そばをひくときにひき臼の間に一文銭をはさむことで実とそば殻を分けることができ、
そばの実だけを粉にすることができるんだそうです。だから白いんですね。
きょうは「日替定食」を。
日替定食は麺類に、数種類のおかずから二品を選ぶことができ、さらにご飯がつきます。
炊き込みご飯などが選べる時もあるようですな。
しかも「おかわり、あるからね~」とのこと。
それでなんとたったの“700円”!!
ぶち安いですな~!!
きょうはざるでいただきましたが、
非常にのどごしの良いそばでとてもおいしくて、あっという間にたいらげてしまいました!!
おかずのひとつとして選んだおでん よくつかっています(笑)
これを柚子胡椒でいただきました!(職人が作るこの柚子胡椒、わけていただきました)
味はしっかりしみてましたが、決してしつこくなく
しかも柚子胡椒でさっぱりたべることができました。これもうまい!
最初別の大根をよそったのですが
「きょう入れたばっかりだからまだ味がしみてないよ!」と声をかけてもらい、代えてくださいました。
こういう心遣い、うれしいですね。
そして、ふと壁を見やると
「かき氷」の文字が…
当然注文です!!(笑)
このボリュームでなんと150円!! 小学生など子供たちは100円でいただけるのです!!
(※練乳は+50円)
しかも昔ながらの手回しの削り機で作ってくれます。
ふんわりとした氷で食べやすいんですよね…
ご夫婦でされているこのお店、
ご主人はひょうひょうとしているように見えますが、
味に対するこだわりとお客に対するやさしい気遣いが垣間見えます。
また奥さまのサービスはまさに“かゆいところに手が届く”という表現がぴったり。
さらにはお二人の“身体によいおいしいものを食べていただきたい”という想いがあふれています。
そんなお二人のお話を伺っていると、なんだか元気になってくるのが実感できます。
ほかにもお弁当があったり、スペシャルなメニューがあったり
しかも矢野の高台のちょっと入り組んだところにある店の立地と相まって
非常に興味深いお店です。
また機会を見て、ちょいちょい立ち寄りたいと思うのだ!
お店データ
鶴ひろ
広島市安芸区矢野西3-45-4
お店によるアクセス方法
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会社の後輩から紹介してもらい、去年の夏に一緒にうかがったこともあったんですが“店休日”で振られ…
ついに先日行ってきました!!
こちらは“白そば”を食べさせてくれるお店です。
広島で白そばといえば府中町。
そばをひくときにひき臼の間に一文銭をはさむことで実とそば殻を分けることができ、
そばの実だけを粉にすることができるんだそうです。だから白いんですね。
きょうは「日替定食」を。
日替定食は麺類に、数種類のおかずから二品を選ぶことができ、さらにご飯がつきます。
炊き込みご飯などが選べる時もあるようですな。
しかも「おかわり、あるからね~」とのこと。
それでなんとたったの“700円”!!
ぶち安いですな~!!
きょうはざるでいただきましたが、
非常にのどごしの良いそばでとてもおいしくて、あっという間にたいらげてしまいました!!
おかずのひとつとして選んだおでん よくつかっています(笑)
これを柚子胡椒でいただきました!(職人が作るこの柚子胡椒、わけていただきました)
味はしっかりしみてましたが、決してしつこくなく
しかも柚子胡椒でさっぱりたべることができました。これもうまい!
最初別の大根をよそったのですが
「きょう入れたばっかりだからまだ味がしみてないよ!」と声をかけてもらい、代えてくださいました。
こういう心遣い、うれしいですね。
そして、ふと壁を見やると
「かき氷」の文字が…
当然注文です!!(笑)
このボリュームでなんと150円!! 小学生など子供たちは100円でいただけるのです!!
(※練乳は+50円)
しかも昔ながらの手回しの削り機で作ってくれます。
ふんわりとした氷で食べやすいんですよね…
ご夫婦でされているこのお店、
ご主人はひょうひょうとしているように見えますが、
味に対するこだわりとお客に対するやさしい気遣いが垣間見えます。
また奥さまのサービスはまさに“かゆいところに手が届く”という表現がぴったり。
さらにはお二人の“身体によいおいしいものを食べていただきたい”という想いがあふれています。
そんなお二人のお話を伺っていると、なんだか元気になってくるのが実感できます。
ほかにもお弁当があったり、スペシャルなメニューがあったり
しかも矢野の高台のちょっと入り組んだところにある店の立地と相まって
非常に興味深いお店です。
また機会を見て、ちょいちょい立ち寄りたいと思うのだ!
お店データ
鶴ひろ
広島市安芸区矢野西3-45-4
お店によるアクセス方法