焙煎見学、できます。@ROBSON COFFEE（前橋）

右京さんは紅茶、薫ちゃんはコーヒー、尊くんはミネラルウォーター、さて、次の相棒くんは何を飲むのか今から楽しみです。

ちなみにぐんラボ！は水＆お湯率が高めです。
私は基本、水です。たぬちです。美容とかそういうためではありません。
花粉症やらなんやらの薬を一番飲みやすいので水です(`・ω・´)キリッ

さて、ぐんラボ！の「今日のやきオシ！」、今月はカフェスイーツの特集となっております。
スイーツだけでなく、飲み物もおいしいお店が勢ぞろい。

そんな中、昨日登場した『ROBSON COFFEE』さんは、コーヒーの専門店。
もちろんコーヒーは自家焙煎だそう。

その焙煎機、なんとお店のフロアにどーんと鎮座しております。


取材にうかがった日もざらざら音を立てて焙煎してました。



お店の中は、コーヒーの香りで一杯。
ちなみに、豆の味を感じてもらえるようにということで、焙煎はあまり深くしないんだとか。
いい豆を使っているからこそ「豆の味」を感じてほしいんだそう。

焼かれたのはどんな豆なのか！！どんな淹れ方なのか！！！
すごくこだわってらっしゃったのですが、それはやきオシ！でご確認ください。
パティシエさんの手作りケーキ情報もご覧あれー(ゝω・★)

ぐんラボ！－『ROBSON COFFEE』


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