” 紀州南高つぶれ梅 ” ベースに ” 練り梅 ” を作った昨日。味噌・あわせ削り・あごだし・金いりごまを混ぜ混ぜし完成。
鮭の焼きほぐし ・ 弁慶のほろほろ漬 ・ 辛子明太子 など具乏な日替わり バリエーションでも おにぎりを限定とする 飽く無いお昼なのである~♪
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めんどくさがらず感心しきりです。
今年は梅を漬けてみたらいかがですか。
自分作なので 妥協味まぁまぁ~ってとこです。
梅漬け挑戦の進言は 梅っこの木があるから?
しかし 具に 事欠いてもそれは無いでござる。