一日の食塩摂取量を知る

　厚生労働省では、一日の塩分摂取量に目安を10ｇ未満としていまが、日本人は平均13ｇの塩分をとっています。自分がどれだけに塩分をとっているのか、数字でわかる方法がいくつかあります。

　一日24時間中の尿を全部蓄えて量を測り、10ｇの尿のなかの食塩量を測定することで、一日のあいだに口からとった塩分量がわかります。

　家庭で計測するには、薬局などで市販されているテープを使う方法があります。これは、尿中の塩分の量から前日の塩分摂取量を推測します。
　そのほか直接みそ汁に浸して計測するデジタル塩分計や、汁に浸して色の変化で推測するテープも市販されています。