かってな料理日誌

料理と田舎暮らしのブログです。

今日の一品キャベツの和風サラダ

2020-12-11 22:52:20 | 日記
今日はキャベツでサラダを作ります。
キャベツと人参は、さっと茹でて
きゅうりは塩揉み、チーズもいれて、おかかをパラパラ。
いつもの和風ドレッシングであえます。
キャベツの甘さ、チーズのこく、おかかの旨み、よく作るサラダです。


和風ドレッシング
醤油1 お酢1 サラダ油2
はちみつ少々　コショウ　ガーリックパウダー



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