リンゴをいただいたので、仕事の合間に簡単アップルパイを作りました。
強力粉100gと薄力粉100gをあわせて、バター160gを細かく切って入れて手でポロポロにし水100CCくらい入れてまとめます。
忙しいので、簡単に折りたたんで
伸ばし、オーブン皿にのせます。
薄く切ったリンゴをならべ、グラニュー糖をパラパラ。
230℃で15分くらい焼いたらできあがり。
パリパリで美味しい。
急いで作ったわりには、うまくできました。
サッ、これから餅つきの後片付け
です。
がんばろう。
またまた久しぶりのブログです。
デザートは、ダークフルーツケーキです。
バター 100g
12月になって、いろいろ忙しいです。
ポットローストは、付け合わせもいっしょにできるし、簡単だし
忙しい時にgoodな料理です。
デザートは、ダークフルーツケーキです。
バター 100g
三温糖 ブラウンシュガー各50g
卵 2こ
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小匙1
シナモン オールスパイス
各小匙1/4
ラム酒漬けドライフルーツ 100g
くるみ 40g
アーモンドスライス 40g
今年も立派な大根がとれました。
大根の甘酢漬けは、大根を10㎝くらいの長さに切って縦に6等分くらいに切り、ビニール袋に入れます。
葉っぱも無駄なく使います。
細かくきざんで、サッと茹でて、ごま油で炒め、しらす 削り節 ゴマをいれ、醤油 みりんで味付け。
ご飯がすすみます。
大根の甘酢漬けは、大根を10㎝くらいの長さに切って縦に6等分くらいに切り、ビニール袋に入れます。
大根の重さの15～20%の砂糖
3%の塩 4%の酢 赤唐辛子 昆布 柚子も入れて漬けます。
1日～2日から食べられます。
きょうは、2年ぶりの子どもクリスマスケーキ教室です。
カップケーキを焼いて、クリスマスのデコレーションをしました。
いろいろ準備は大変ですが、子どもたちのよろこぶ顔を見られて良かったです。