抹茶ラテ

最近はまっている温かい抹茶ラテ。ラテって何？と思っていたらミルクの事のようです。カフェラテ、紅茶ラテほかにもいろいろあります　　

私の抹茶ラテの作り方　二人分　抹茶ティースプーン大盛り２杯を小鍋に入れ少しの水を入れ茶千で混ぜる

ここに牛乳４００を入れ火にかけながら茶千で混ぜ続ける。途中で好みの砂糖を加える。

泡が立ち、値打ちな抹茶でも美味しくいただいています。しまった!　美味しくない抹茶だった時にも・・

昨日は風花が舞う寒い日でしたが、身も心もホカホカ幸せ気分　安上がりなこと（笑）

そして信州ではこんな頃も氷のまじったお漬物、野沢菜漬けが美味しく懐かしいです。樽から出すと・・・

こんな状態なんです。これは呑ん子さんのブログからですが。信州人じゃないとわからない美味しさ