軽井沢ネタにも飽きてきたので、昨日食べたスイーツ
秋
のデザートと言えば･･･私の中ではモンブランです。ついでに実はモンブランはあまり得意ではありませんでした
こしあん？っぽい（あんこつぶあん派）マロンペーストがいまいち好きになれずパリで食べたアンジェリーナのモンブランも1/3も食べれなかった私です
が
数年前（広尾に住む前）、いつも焼き菓子ばかり買っていたラ・プレシューズで今まで見向きもしなかったモンブランを試しに買ってみたらとっても美味しくてビックリ
それ以来この時期必ず伺います
たぶん苦手なのはマロンペーストの舌触りだと思うのですが、ラ・プレシューズのはあっさりで舌でとける感じ
私のNo.1モンブランです
上手く撮れなかったけど、断面図。中は無糖生クリームが多いのでしつこくなく食べられる
半分に切っただけで栗のイイ香りが漂ってきます
今年から使用する栗が変わったらしく、9月いっぱいは熊本の丹沢種のマロンペーストで、10月～は兵庫県のこだわり栗農家さんのマロンペーストになるそうです。また10月になったら食べなくては･･･食べ比べたい方は大急ぎです
焼き菓子はどれも美味しくてオススメです。特に好きなのはフィナンシェとリーフパイ。（どこに行ってもフィナンシェ
）バターの風味と香りで幸せになれてしまいます
小ぶりで意外とあっさりなのでいくつでも食べられそうリーフパイはWESTとかのと違って厚みのあるリーフパイのミルフィーユ仕立て？？。食べ応え有
甘さもただ甘いだけでなく、深い感じで好きです。店内にはテラス席もあってお茶
と一緒に頂けます。（禁煙）
