またオステリア・ナカムラ＠六本木

また行ってきました…先週末オステリア・ナカムラ（ディナー）
前回パートナーとランチに行った時気に入ってくれたので、帰りに予約していきました
今回は一番キッチンが見える席をお願いしました。目の前でチャキチャキ出来上がるお料理、見てるだけで幸せ～（他のテーブルのお料理が気になる!!）


前回のディナーで美味しかったヤリイカの魚介詰め　小さなヤリイカいっぱいにシーフードマリネが詰めてあってワインがススムススム～　



パスタはカニとポロネギの手打ちパスタ　手打ちパスタはイカ墨が練りこんでありました。全体的にあっさりめの塩味。カニ味をねぎが引き締めてる感じでお腹スッキリ



今回メイン2品、岩中豚のルスティンネッガ（煮込み）とグリル食べちゃいましたルスティンネッガは豚肉トロトロ　グリルはお肉の味がダイレクトに味わえて最高（パンはいつも熱々が出てきます）



今回空けたワインとデザート（これまた前回美味しかった紅茶のジェラート&焼きプリン）と食後酒…自家製のグラッパみたいにアルコール度数の高いお酒にレモンを漬けたもの。グラッパ苦手だけどコレ美味しかった

もちろん予約で満席、シェフ一人でもテンポ良くお料理がサービスされて気持ちイイ　けど、オープン当初はお客さんが来なくてまかないが豪華だったそうです（笑）よく行くお店情報交換などして楽しいディナーでした
またメニュー変わった頃に行こう　勿論ランチも行かねば