素敵すぎるホームパーティー!!といえば、綺麗な写真と美味しいモノ三昧Blogikuko daysのikukoさん。
クリスマスにワッフルに…レストランへ行くよりも美味しいお料理や素敵なテーブルセッティングに気分が上がります♪（お手伝い出来なくてごめんなさい・･･。いや手を出してはなりません!!）
今回のテーマは『インド』!!ということで、『銀座ナイルレストランのカレーを習ってきたよ!』とikukoさんのお声掛けでシディークでチキンティカを習ったIさん（インドに2年住まれていたインド通!）のツートップのカレーパーティー
しかもカレーだけにとどまらず粉から作ったチャパティをささっと焼いてたり、こねこねしてたと思ったらあっという間にシシカバブまで…初めてのインドのサラダや副菜もずらり!もちろんデザートまで抜かりなし!!こんなにインド料理ってバリエーション豊富だったの?!と驚きの連続です。しかも全部美味しいーー
複雑なスパイスの香りとボリウッドDVDのBGM、Iさんの生インド話に…ココハニホンデスカ??いやー美味しくて、楽しかったーー!!…肝心のカレーの写真がほとんどなくてスイマセン
ikukoさんのナイルレストラン直伝チキンカレーは毎日でも食べたくなるほどの絶品!!Iさんのダール・カレーもインドスパイスが複雑で美味、チキンティカはお店の味?!いやそれ以上でした!!とにかく美味しいすぎて皆悶絶（笑）。
ikukoさん、毎回素敵なホームパーティーありがとうございます
ちなみにインド料理のデザート的なモノ…と私の持ち込みはサン・フルーツのフルーツサラダ（日本橋三越・本店のみ販売）。甘さ控えめな生クリームでさっぱりでカレーとの相性もなかなか