
ついに我が家に来ました~

ずっと欲しかった
Bersa(ベルサ)のティーカップ&ソーサー。
Gustavsberg社(グスタフスベリ)の人気デザイナーStig Lindberg(スティグ・リンドベリ)の代表作、Bersa(ベルサ)シリーズの復刻版です

ヴィンテージはもちろん見たこともありませんが(
この時あったかな??)、この復刻版も製造工程を当時とほぼ同じにし、当時から使われている窯を使用したモノで北欧雑貨のお店などでも入荷して一瞬で品切れになってしまうオークション状態の品

それが先週
銀座三越であった北欧展(~4/9)で無造作に(笑)売られていたのです

初日の夕方に行ったのですが、コーヒーカップ&ソーサーは既に品切れ

残り少なかったティーカップ&ソーサーを無事GETすることが出来ました

普段使っているティーカップよりたっぷりサイズで、いつも『もう少し入ったらいいのにな~』と思っていたので嬉しい
こちらは同じく北欧展に来ていた神戸
観音屋のデンマークチーズケーキ。『チーズケーキ』と聞いて冷たいモノを想像していたら、なんとこちらのチーズケーキは"
オーブンで温めて食べるチーズケーキ"!!ふんわり柔らかくてほんのり甘いスポンジの上にデンマーク直輸入のチーズ(4種類ブレンド)がたっぷり。購入した時『オーブンで温めて食べてくださいね』と言われてあまりイメージ湧かなかったけれど、チーズだし温めても美味しいに決まってます

子供の頃に食べたような優しい甘さのスポンジとコクのあるチーズの塩気が絶妙

一口目は口が味を理解出来ず『??』状態でしたが、なんだかクセになる味です(笑)。とりあえず1つしか買わなかったけどあっという間になくなってしまって、ぜひまた食べたいケーキでした

もうひとつのお目当ては、
A.C.PERCH'S(パークス) のイートインカフェ。A.C.パークスはデンマーク王室御用達の北欧最古の紅茶専門店。
イルムスやセレンディプティなどで売っているのは見かけていたのですが、普段買う紅茶よりもちょっといいお値段だったので(苦笑)是非1度飲んでみたかったのです
選んだ紅茶は
クインスポーチキンという甘酸っぱいフルティーな香りのデンマークでも人気のある紅茶。香りがとても華やかで好みでした
(が購入には至らず
)
Lagkage(ラウケー)という層になったスポンジの間にホイップクリームとフルーツが入ったデンマーク伝統的なケーキ。凝った味ではないけど、素朴でシンプルな味でした

A.C.パークスのコーディネートを手がけた岡田美里さんもカフェでオーダー取ったり、お客様とお話をされたりしていました。代々木上原のお店では曜日限定でデンマーク料理ビュッフェも頂けるそうなので、是非行ってみたいです