誕生日

ハッピー・バースデー、わたし！



とうとう、四捨五入したら40歳になってしまいました。（笑）
最近、ホントに時が経つのが早いわぁ。

豆腐トリュフ

バレンタインというコトで、ちょっと前に作った「豆腐トリュフ」をご紹介。
テレビ番組を見ていて手軽に出来そうだったので作ってみました。



材料は、絹豆腐にチョコレート、ココアパウダーだけ。
豆腐１に対してチョコ２の分量を用意し、豆腐は水気を切った後、
ボールに入れ、ペースト状にしておきます。（またはフードプロセッサー）

細かく刻んだチョコレートを、レンジで2、3分加熱して溶かしておき、
豆腐と合わせた後、ラップをひいたバットに流し込み冷蔵庫で1時間ホド冷やす。

少し固まったところで適当な大きさに切って丸め、ココアパウダーをまぶすだけ。



出来上がり～。

一番小さい豆腐を買ってきたのに、それに合わせてチョコレートを用意したら
板チョコ5枚分にもなってしまい、かなりの量のトリュフが出来てしまいました。（笑）

まぁ、生クリームを使ってない分、カロリー控えめだからいいか。


食べた感じはまったく豆腐の味がせず、なめらか～♪
作るのも簡単だし、オススメです！

骨折

パパちゃんが手首を骨折…。

特に用事はなかったんだケド、
偶然有休を取って4連休にしてたので、病院まで付き添いしてきました。



検査の結果、複雑骨折だそうで、手術が必要とのコト。

うーん、せっかくこの歳まで大きな病気も入院も手術も
したことがなかったのにねぇ。

不便なのは変わりないケド、利き腕じゃなかったのがまだ救いカナ。

手術が無事すんで、早くよくなりますように…。

誕生会

本番（？）は来週ですが、ひと足早く誕生会をしてもらいました。

いつもは外で食事したりしてたんだケド、今回は赤ちゃんのお世話がある友達がいるので
またまたずうずうしくも、家にお邪魔させてもらうコトに。

手料理をご馳走になったうえ、最後には…、


名前入りケーキまで！
こんなの出してもらったのなんて子供の頃以来かも！？（笑）


プレゼントをもらって上機嫌。
みんなでたくさんしゃべって、食べて、飲んで。
楽しい誕生会をありがとう♪

節分

今日は節分。
年々、食べる豆の数が増えてまいりました。（笑）



ママちゃんが例年のごとく恵方巻きを作り、みんなで西南西に向かって丸かじり！
今年も無事、1年過ごせますように。

最近では関東の方でも、習慣化してきてるみたいですねー。