窓を開けてランチを楽しむ

今日は夫が趣味のサークルに朝からお出掛け

コロナでお休みして3年ぶりの参加

そんな事で夕方まで一人っきりの自由な？時間(´∀｀*)ｳﾌﾌ

こんな日のお昼はどうしましょう

超手抜きのすうどん？それともパスタ？

冷凍庫には場所をとっているナンがあったので、野菜室の使いかけの野菜を使ってスープカレーならぬカレースープを作りました

ニンニク・生姜・玉ねぎのみじん切りを炒め、スープカレーに使った調味料を適当に入れて香りがたつまでさらに炒めて
水、ブイヨン、キャベツ、人参、ソーセージ、カボチャを煮込む

私一人が食べる料理だから多少味が変でもOK！　気楽ですね

今日は気分を代えてベランダのすぐ横に小さなテーブルを設置して、手塩にかけたミニバラを眺めながら食べましょう

窓も開け放てばテラス席？(笑)　

適当に作ったカレースープ＆ナン　　

食後のお飲み物はルピシアから送られていきたサンプル「ハニーレモネード」　

おひとり様の時はティーバックが便利

見慣れた部屋での適当な料理でも、ちょっと食べる場所を代えるだけでなんか良い気分♪

赤いミニバラが見頃　　

次々と開花しています　

バラの名所へ出掛けるのも良いけれど、狭いベランダのミニバラも思いっ切り楽しみたいですね