秋の味覚！和栗のモンブラン

雨が降りそうで降らないどんより曇り空

いつの間にか賑やかだった蝉から虫の鳴き声に代っています

秋ですね

この時期のスイーツと言えばモンブラン！

近くのパティスリーでも１２日から発売したということで早速買ってきました

熊本県産栗を使ったモンブラン　

昨年より絞りかけられている和栗ペーストが少なく小さく感じるのは気のせい？

アイスコーヒーを一口飲んでから食べたせいか、栗の風味があまりしませんでした　

昨年は口に入れた瞬間フワッと栗の風味が広がったのに…でも中に入っていた大粒の栗は栗そのもので美味しい

もう一度買って、今度はほうじ茶で頂いてみようかな

そろそろ夕食だというのに、ケーキを食べるとなかなかお腹が空きません

今夜はさっぱりしたものにしましょう

昨夜は冷凍庫の海老やホタテを使った夕食

ＩＳＥＴＡＮＮＤＯＯＲのホタテのカルパッチョ　

海老だけでは寂しかったので「そのまま食べられるシーフード」もプラスして　

オリーブオイルで焼いた茄子に味付け、仕上げにワインビネガーを振りかけます　

　ワインにピッタリの献立になりました