特別な日、俺のECでお取り寄せ

風が冷たい一日　

ベランダのビオラも寒さで花がチラホラ　

我が家では1月は誕生日月

そんな事で先日「俺のEC」でお取り寄せ　　

冷凍品なのでいつでも食べられるのですが、冷凍庫がパンパンで昨夜一足早く夫のお祝いディナーにしました

牛バラ煮込みとフォアグラのロッシーニ風　

　湯せんして盛り付ければレストラン風　芽キャベツのバターソテー添え

フォンドヴォーとビーフコンソメをベースに甘口のマデラワインとトリュフ、バターで仕上げた甘めの濃厚なペリグーソースがフォアグラとお肉にベストマッチ

オマール海老とズワイガニのペンネグラタン　

ズワイガニのほぐし身がたっぷり入ったベシャメルソース、オマール海老の爪のみが豪華

スモークサーモンとグリーンサラダ　　泡もね　

ちょっと奮発豪華ディナーに舌鼓　

外食は控えているので、たまには良いよね(*´艸`*)

俺のECの商品は湯せんやレンジ、オーブントースターで簡単だけど、時間配分が結構大変でした(笑)