自画自賛、母の日は手抜きの夕食

姫がお留守の母の日、お昼はスーパーで買ったお弁当「母の日ご膳」これが貧相なお弁当で母の価値ってこんなものかぁ
いつも頑張ってるママだよねと自画自賛、こんな日ぐらい夕食手抜きにしましょう（っていつも手抜きしてますが）
メインのパスタは究極の手抜き、レトルトソースを活用

ピエトロの蟹のペペロンチーノ
これが結構美味しかった

海老のガーリック焼きは海老にハーブ塩・スライスニンニク・オリーブオイル・白ワインをまぶし１５分その後ココットで９分焼だけの簡単クッキング
白ワインにもバッチリ合います


こんな献立でしたがワインもすすみ満足満足

そう言えば１週間前姫から母の日のプレゼント頂きました。
姫曰く母の日何日か分からなかったそうです
そんな子に育てちゃった母ってどうなの