焼き過ぎてもサーロインステーキは美味

今朝も冷え込みました
　
ベランダのビオラもこんな状態プランターの土もカチカチでした
　
お日様当たって起き上がってきました。
それにしても今年は寒く、お野菜も相変わらずの高値です

野菜サラダはお肉よりも高い
昨夜はその野菜サラダとステーキの夕食
主人の誕生日なので大奮発です
いつもは安売りのもも肉とかオージービーフですが、安売りもしていないし思い切って国産牛サーロインを購入

１７０ｇでも厚さ１㎝弱、あっという間に火が通り焼き過ぎてしまいましたが超柔らかくて美味しい
良いお肉は誰が焼いても美味しいです
人参のラぺ、ポテトとパプリカのソテーを添えて

ちょっと予算オーバーでしたが私の誕生日のお寿司よりは安かった
我が家の１月はイベント多すぎ、そろそろお財布の紐締めましょう