【住 所】 横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル1F
【定休日】 日
【時 間】 11:00～15:00 18:00～22:00
【駐車場】 無し
今日は 維新商店 に行って来ました。
こちらは横浜市西区のオフィス街はから少し外れた場所にありますが
絶えず外待ちが出来る人気店。
平日のランチタイムを過ぎた14時頃の訪問。
ほぼ満席で外待ち少々という繁盛振り。
【メニュー】
中華そば 690円
柚子塩そば 850円
つけそば 790円
柚子塩つけそば 890円
メニューは 中華そば と つけそば にトッピングによるバリエーション。
食したのは つけそば 790円
麺量は、並、中盛、大盛まで同料金
麺をたくさん食べたいので、大盛でお願いしました。
具はなると、水菜、チャーシュー、メンマがつけダレの中に仕込まれています。
鶏ベースのスープに多めの油と粗めの背脂でけっこうオイリー
煮干、節系の魚介も効かせてありますが、酸味をもたせてあり
わりとさっぱり。
麺は縮れ強めの太麺
ツルリでコシもあり美味い。
スープの中に小さ目のカットチャーシューがコロコロと
最後はスープ割りでオイリーなスープが少し薄まります。
ごちそうさまでした。
また来ます。
【過去記事】
2013年10月24日
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