【住 所】 藤沢市南藤沢23-10 六光会館ビル１Ｆ【定休日】 無休【時 間】 11:00～25:00【駐車場】 無し今日は BOMBA家 に行って来ました。こちらは５月15日オープンの新店湘南台のBOMBA家２号店となります。ボンバイエといえば昭和のプロレスファンにはお馴染み猪木ボンバイエ！
店内はリングをテーマとしたつくりになっておりシートも赤と青【メニュー】
豚骨らーめん（醤油・塩）680円まぜそばオリジナル 700円特製まぜそばオリジナル 880円まぜそばTAIWAN（追い飯付）780円まぜそばメヒコ（追い飯付）780円ドロつけ麺 750円鶏壱番（鶏白湯塩）780円メニューは家系ラーメンがメインとなりますがBOMBA家といえば まぜそば もウリですね
食したのは まぜそばメヒコ 780円ネーミングのとおりとってもメキシカン
汁無しなのでスープは少なめですが丼の底には背脂たっぷりの濃厚スープが
麺は丸い太麺ツルリ感はほどほどで まぜそば としてもよろしいかと
具はたっぷりめの挽肉とレタス、トマト、チーズそしてタコスチップ。これは挽肉をすくって食べてもよしブロークンは麺に絡めていただきましょう。
よ～く、まぜまぜしていただきます。サルサの風味にピリッとした辛味がいいこれは中々オモシロい。
麺を食べ終えたら 追い飯をコール
これも まぜそば の楽しみのひとつごちそうさまでした。【関連記事】BOMBA家本店
BOMBA家 藤沢駅南口店 （ラーメン / 藤沢駅、石上駅）
藤沢のお店ですが先日お伺いしましたお店はもう完全に趣味ですね(笑)やり過ぎな感じが凄い
らーめん屋でわないだろーと
盛りつけ見てるとなんか適当な感じなんですね
統一性がない商品として提供するのに値しないですね見た目も味も含まれてこそのそのこだわりぐらいは欲しいです目で見て食べて味を感じてまた行きたいと思うのが普通かと、
店員にその事をやんわりと伝えたのですが
流されましたあの態度には呆れましたね
前はよく盛りつけやら色々と注意してるベテラン風な店員さんが居たのですが最近は見かけませんね…辞めてしまわれたのでしょうか残念です
ファンならではのご意見ありがとうございます。