GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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らーめん きじとら

2012年06月30日 | 相模原市

【住 所】 相模原市中央区淵野辺1-10-11
【定休日】 日
【時 間】 11:00~20:30
【駐車場】 無し

今日は らーめん きじとら に行って来ました。

こちらは小岩の 塩ラーメン専門店「はるかぜ」 が
二郎スタイルのラーメン店として5月7日に移転オープン。

【メニュー】

メニューは「らーめん」と「つけめん」の2本立て
同料金で麺量が選べるというのはナイス!



食したのは ラーメン600円



麺量は400g、ヤサイマシでお願いしました。



食券提出時に麺量、ニンニクor醤油漬け生姜とヤサイをコール
ニンニク、醤油漬け生姜両方もOK



スープはめっちゃクリアな塩
そうきたか!という感じ、これがまた薄味なんですが全然OK!
塩スープの二郎スタイルといえば潮中華 KAZEを連想しますが
こちらは鶏ではなく、豚骨系なのでまったく別物。



麺はオ―ション使用の自家製
程良くゴワリ感のある二郎よりも固めの茹で上がり



でっかいチャーシューは軟らかく、臭みも無し



「辛みそだれ」オン!
卓上に「辛みそだれ」と「魚介醤油だれ」が置かれています。
この「辛みそだれ」はイイですね~
これがデフォでもいい位に合います!
ラオシャンとラー油のように、これは必須でしょう。
「魚介醤油だれ」もためしてみましたが、これは好みではない(^^;


ごちそうさまでした。

うーん、塩もイイではないか!


ジャンル:
ラーメン
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