先週土曜、せいろ蒸し専門店に連れて行ってもらいました。
友人たちとの夕食会。
その美味しさに降伏しました。
たっぷりの自家製野菜が大きなせいろで蒸され、優しい湯気に包まれながら話は尽きず。
たれはゴマだれとポン酢だれ。
どちらも美味しい。野菜の持ち味を生かしています。
蒸し野菜だけでも結構なボリュームなのに、その後なんとエビフライやお刺身まで。
ご飯は二色。黒米と白米。お味噌汁に茶碗蒸し、煮物もありました。
しかも、デザートにアフタードリンクも手作り感満載で。
その夜は、ずっと幸せな気分に浸りっばなし。