今日、仕事中ヒマな時間でテレビを見ていたらあるタレントが燻製が得意、と。
見ていたら、なんだ簡単なんだ、ということで、
さくらチップで、熱燻製。10分で完成。成功…、でしょ。
さくらの香りが良い匂いで、いただきます。
そこまでビックリする味の変化ではなかったですが、キャンプの時は目先を変えていいかもね。
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何でも燻しちゃいましょう。
ソミュール液(ピックル液)も挑戦してくださいね。
でもこんなに簡単だとは思いませんでした。どうりで温度の低い燻製ならダンボールでもできるって書いてあったんだ。
今度、キャンプでごちそうして下さい。
後、チーズなども簡単でおいしいですよ!!
10月にスキー場でキャンプするとか。
ではその時にでも(^.^)。
何のチップが良いでしょう?