そういえば干し筍

先週の土曜から干し始めた筍が、ようやくからっからに乾いた。


先週の土曜は天気が良かったので、１日で乾くかと思ったら無理だった。

土曜は外で干して、そのあとは家の中で干していた。

と、言うか、家の中の窓の側に放置していた。

今の家は、24時間換気のせいか、湿気が少なくてカビる心配が無い。

ほったらかしで全然大丈夫だった。

これでいつでもメンマが作れる。

楽しみ(*￣∇￣*)