またヤーコン料理しかも前回と同じ

ヤーコンとリンゴのヨーグルト和えと、バター焼きにハマってしまった。

今日気がついたのは、ヨーグルト和えは、ヤーコンもリンゴもイチョウ切りにすれば良かったってこと(￣▽￣;)

なんで短冊にしたのか？我ながら謎(^_^;)

やはり、食べると全部リンゴを食べてる感がある。

バター焼きもたまらなく美味い。

頂いたレシピ通り、ヤーコンを8㎜厚さくらいの輪切りにして、フライパンに油を引き、ヤーコンを透き通るまで焼く。

透き通ったらバターを入れ、バルサミコ酢、醤油を入れて出来上がり。

これまた簡単で美味しい。

ワインにも焼酎にも合うわ～(*´ω｀*)

マジで、たまらなく美味いっすＯ(≧∇≦)Ｏ