給食室は開けっ放しで調理って訳にはいかないので、かなり暑いです
そう、暑いし熱いしって感じで…
今日は、超簡単メニューをご紹介 お弁当のおかずにもビールのアテにも
４人分だと調味料が少ないので、焦がさないようにご注意
コチラから
給食に携わるまで冬瓜料理なんてしたことのなかった私ですが、こんなに美味しいんだ！とちょくちょく作るようになりました 温かくても冷製でいただいても美味しくいただけますよ。詳しいレシピはココ
子供たちが大好きな献立、ピビンバをご紹介します。
写真は、
家で作った時に撮ったものですが…
材料と下ごしらえ ４人分
薄切り牛肉 ２００ｇ 一口大に切る
ねぎ １本 小口切り
にんにく 少々 みじん切り
しょうが 少々 みじん切り
油 少々
白ゴマ 小１
大豆もやし １００ｇ 湯がく
ほうれん草 ８０ｇ ２cm幅に切り、湯がく
人参 ５０g 千切り 湯がく
調味料
濃い口醤油 大２強
砂糖 大１．５
酢 小１強
ごま油 小１強
作り方
① 油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、牛肉を炒める。ねぎを加えて別器に取り冷ましておく
② 湯がいた大豆もやし、ほうれん草、人参を①と和え、調味料と白ゴマで調味する
どうです？？簡単でしょ？？
家で作ってあげたら、『あ
給食の味』って言われるに違いありません
美味しい!美味しいから是非作ってみて
子どもたちの大人気メニュー『鶏肉の甘辛煮』
家で作ってみて懐かしい味に涙が出そうになりました
詳しいレシピは