娘たちから送って来たイタリア産生ハム。
生ハムは好きだけど、イタリア産を使うのは始めて。
お料理上手の花花亭のマダムに教えを乞う。
一番簡単なのはこれ、メロンに乗せて食べる。
そういえば、これはよくホテルでのパーテイーに出てくるな~
生ハムの塩気と、メロンの甘さがマッチしてとても美味しい。
イタリア産は塩が強いのが特徴、それをうまく利用してパスタやサラダに使ってみましょう。
ありがとう!!
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京人参を使ってお惣菜二種、きんぴらごぼうとひじきの煮物作りました。
人参の色が鮮やかで、見た目もきれいです。
これをお土産に、娘は慌ただしく東京へ帰って行きました。
この次はもっとゆっくり帰っておいで、できれば前の日には連絡してね
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三番目の娘が突然東京から帰って来た!
何しろ一番夫に似てるのがこの娘で、すべてが突然である
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京都まで用事があったのでついでに帰って来たと・・・
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まあそれはいいとして、ビューテイーのお土産、といって持ってきたのが京人参。
いくら何でもあんまりだ・・・
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人間様だって食べた事ないのに~~ というわけで
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と記事に書いたら、それを読んだ娘曰く、せめて端っこの方だけでもあげて、だと。
はいはい・・・
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昨日までの暖かさはどこへやら、今日は寒~い一日でした。
こんな日は、そう、なんてったってお鍋でしょう。
頂き物の大根や人参(これがとてもうまいのです)に、キノコや鶏肉・白菜・豆腐、それに乾燥ラーメンや餅。とにかく具たくさんの寄せ鍋です。
これに
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アフガニスタンやハイチを思い、感謝の夜です。
今年は寄付金集め、頑張らねば、です
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昨日は夫の誕生日、つまり還暦記念日でした。
そこでたまには、と出かけたのが樋脇町の『ロマラン』
ここは薩摩川内市で唯一美味しいフランス料理が食べられるお店です
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これは前菜、このあとに魚、肉、と続きます。
夫は運転があるのでアルコール抜き、
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どっちのお祝いだったんでしょうね~
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昨日から鹿児島は春のような暖かいいい天気。
で、今年初の乗馬となりました。
馬場と杉林を歩いたあとは外乗です。
周辺は畑と杉並木で、ビューテイーも柔らかい土の上を選んで歩きます。
もちろんこれは夫が前を歩いてます
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それにしても馬の上は気持ちいいですね
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すっかりメリ-にふられてしまった夫、今朝はビューテイー相手に遊んでる。
ウン、彼は大丈夫みたい。
何せ食べる事から運動、体の手入れ、寝床や馬糞の世話まですべてやって貰っているんだもの。
これでそっぽじゃ、ね~~ よかった、よかった!
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