クリームチーズクッキー

ハロウィンやクリスマスなどのイベントでもらうグッディーのおかげで、しばらく買わなくても
いい時期もあるし、学校に持っていくスナック用以外には、なるべく袋菓子などを買い置き
しないわが家。

添加物のことなども気になるので、手作りのオヤツを作るのが1番いいのですが、お菓子
作りが苦手なのと、ついつい面倒くさくなってしまって、腰が重いです＾＾；

最近ちょこちょこ作っているのが、バレンタインのベイクセールの時に使ったクリームチーズ
スコーンの材料の残りを利用して作る、クリームチーズ入りのクッキー。

Costcoで超お得なクリームチーズを買ったのですが、とにかくすごい量なので、使いきり
作戦!

簡単だし、生地もしっかりしているので扱いやすいんです～。

次の日の自分のオヤツとして、子供たちにも手伝ってもらったりすると、尚よし♪

時間がある時に生地をまとめて作って冷蔵庫に保管しておくと、必要なときにすぐに焼けて
便利です＾＾Ｖ