最近、子供たちの朝ごはんやスナックによく作っているのが、ハムやチーズを入れた
パンケーキ。
以前、ダウンタウンの老舗カフェ・Grand Bakery&Cafeで食べたApo Salty Pancakeから
ヒントを得て作っていますが、子供たちにも大好評。
それをカップケーキにもアレンジしてみました。
ハム＆チーズにグリーンピースやコーンも加えて、少しボリュームアップしたお食事カップケーキ。
クレープもチーズ、ハム＆野菜を使ったお食事系のものがありますが、これもなかなかヒット☆
おにぎりやサンドイッチのように主食としてもいけるので、習い事までの移動時間が長い
わが家では重宝してます＾＾Ｖ
