魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

ラスイチ

2011-12-20 17:26:25 | 沼津の魚

話は、先週の水曜日、



セリで傷物の鰆をGET!



もちろん、



炙りでいただき、残りはミリン干し。


上手にできたので(自画自賛ですが、この時点で味見せず)

木曜日は、三島方面へ、(南米カフェ、イタリアンカフェ&ワインバル、ピッツリアバー)

金曜にかけて(カリスマ雑貨店さん、古着屋、古着屋、幻のパン屋、美容院、焼き鳥屋)


でもでも、

(暖かいコーヒーや桜えびのトッピングや特別な醤油や試作のパン、誕生日会、タクシー代わり、コーヒー豆)

皆さん、突然の押しつけの贈り物に対し、

素敵なものたちをいただきました。



そして、残った一切れです。



鰆ミリン干(福井産)



みなさん、今年もありがとうございまいた。

・・・早い?

昼飯ぬき!

2011-12-18 18:20:25 | 沼津の魚
年末です。

お店のほうも大型箱もの(口にしたくないので・・・)ができたせいもあり、

忙しい日曜です。


タイトルにもあるように今日の丸十特製お昼のまかないはありません。

代わりに今日の朝ごはんを、



午前3時50分
 天丼《小鯵・やり烏賊・太刀魚・エビかき揚げ》(すべて沼津産)



午前9時10分
 天丼《イワシ・やり烏賊ゲソ・太刀・エビ》(すべて沼津産)





そりゃ、昼飯抜きだ・・・

でも、まだまだ事務所、お腹空いた!!

happy birthday

2011-12-17 20:42:56 | 沼津の魚
昨晩、急遽、押しかけ参加した、

誕生日会でお邪魔した、ワインのお店?『COEUR(クール)』さん。

大変、素敵なお店でしたので、

まことに勝手ながら、十傑、七番目の店に。

料理も大変美味しく、早々にあらかた終わってしまい、

急いで写した、


海老一匹。


・・・・と思っていましたら、

〆に、



アサリと小柱の炊き込みご飯


コレにはやられました。



そうそう、

忘れてました、

奥村さん、誕生日おめでとう。







今だけです、桜えび

2011-12-15 17:55:08 | 沼津の魚
話題騒然の桜えび秋漁。

なんだかんだで、

なんと、値段は昨年の半額ほどに、



『あった時で』と頼まれていた#dさんに

無理やり配達、今日も三島へ・・・


でもでも#dさんへは先日お邪魔したので、

今年中に行っておきたいお店十傑シリーズ第六の店は、


広小路『ディチョット』さんへ、

もちろん、注文は、

無理やり頼んで、




桜えびのピッツァ


ダントツの旨さ。