魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

さらに、なんだかよくわかりませんが、

2011-10-19 21:45:50 | 沼津の魚


昨日の「鰆白味噌漬け」の片隅でつくった、

赤ムツ西京漬(沼津産)



いやぁー予想以上に旨かった!

どのくらい旨かったかというと、

焼いていた妻が、

「コレ、美味しいよ。食べてごらん。」

と偉そうに・・・


作ったのは僕です!!

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