「簡単おはぎ」と「簡単糠漬け」

9月1日（月）

９月に入りましたね。
もうすぐ十五夜。きれいなお月さまが見られるといいですね

 

「簡単おはぎ」

あと数週間で秋分の日ですね
今日はとっても簡単にできるおはぎを作りました

【材料】
もち米…３カップ、水…570cc、ぬれ甘納豆…130g、きな粉・砂糖・塩…各適宜

圧力鍋ミニ（で、洗ってすぐのもち米と水を入れ、２リンクで３分加圧。自然冷却します。

 

炊き上がったもち米に ぬれ甘納豆を入れ混ぜます。

適当な大きさににぎり砂糖、塩を加えたきな粉をまぶしてできあがり

「簡単糠漬け」

副菜に、箸休めに「簡単糖漬け」を作りました。

きゅうりを 塩で、板ずりします。
SSセット(小)に糠を適量入れその上に板ずりしたきゅうりを並べ、
きゅうりの上から糠をふりかけシールをして冷蔵庫で3～4日が食べ頃です。


完成です～

 

いよいよ食欲の秋ですね

フクコホームパーティーズでは楽しく、簡単、そして
ＥＣＯを考えた季節のお料理をみなさんにお伝えしています。
味覚の秋を楽しみましょう

下記のスケジュール表をご覧いただき、お近くの会場に
ぜひぜひ参加してくださいね

9月のスケジュールはこちらから…（フクコホームパーティーズ）

※スケジュールに記載されているメニューが変更する場合があります。