複雑怪奇な食品様々?

衣食足りて礼節を知るという言葉があるが・・・
　　　　　　　本当だろうか・・・・そうとは思えない衣食が溢れている。
今、シンプルでいいものを選ぶのがむずかしい・・衣はもちろん・・
　　　　　食についても同じである、海外から輸入が多くなっている昨今、
素材はなんなのか、加工食品は、どこで作られ何を使っているのか?
　　　外国産表示はわかるが、どうやって加工されたものか極めて困難だ。

食におけるシンプルとは何かと言われたら、自然のものを食すことが・・
　　　　　健康につながると考えてはいるが、新しいもの、便利なもの・・
加工食の手間のかからないものを追うあまり、食は今や複雑怪奇で、
　　　　遺伝子組み換え食品など、私達の手の及ばないものになっている。
一見美味しそう、豪華風なものはいくらでも売っているが・・・
　　　　　　食卓にのせて感激するものは数がすくなくなっている。