フレンチレストラン ラリアンス （L’Alliance） /神楽坂

神楽坂は以前からフレンチレストランの激戦区であり、食べ友さんとグルメ会でもよく出没する街。 グルメ友主催のランチ会で気になっていたラリアンスに訪問しました。 神楽坂にこんな広いスペースのお店があったとは。。。バブル期にはディスコだった？ どおりでエントランスを入った途端長いエスカレーターが目に入るわけですね。 バブル世代なのでちょっとやそっとのバブリーな内装には驚きませんが、久しぶりおおっ . . . 本文を読む

ミシュラン☆オストゥでランチ（代々木公園）

グルメコミュのランチ会に参加しました。 オストゥはミシュラン2012年東京で☆のイタリアン。 グルメのアンテナの高いお友達との食事は毎回いろんなグルメ情報を吸収できるので楽しいです。 ランチコース　前菜+パスタ+メイン+ドルチェ 2,800円とＣＰがなかなかよいのです。   ★自家製フォカッチャ ★前菜　パルマ産生ハムビオ　トジーニ　24ヶ月熟成と有機野菜のサラ . . . 本文を読む

祝 ミシュラン☆☆銀座奥田

2011年も赤ミシュラン掲載店を色々食べ歩きました。 2011年食べ歩いたお店をまだアップし終えていませんが、2011年の締めくくりにふさわしい和食をご紹介です。 2011年に食べたお店や行った場所など画像がまだまだあるので、来年に持ち越しとなりました。 ご存知、ミシュラン三ツ星の名店、銀座小十の奥田氏が新たにオープンした銀座奥田はオープン4ヶ月でいきなり、ミシュランの二つ星に輝く快挙。 . . . 本文を読む

「世界の三國シェフの料理を楽しみながら！交流しnight!」＠オテル・ドゥ・ミクニ（四ツ谷本店）

 北海道、増毛町出身のミシュラン☆獲得シェフ、三國氏の東京にある本店で開催された「世界の三國シェフの料理を楽しみながら！交流しnight!」に参加しました。 フランス料理が世界遺産無形文化財に認定され、4月6日記念晩餐会がベルサイユ宮殿にて開催され、世界厳選60人のフレンチシェフ日本代表に三國清三が選ばれたことを記念して発足した「世界の三國シェフの料理を楽しみながら！交流しnight! . . . 本文を読む

ルジュードゥラシエット（ 代官山）

ミシュラン☆の頃に何度か行っていたルジュードゥラシエット しばらくぶりに行きました。実に2年半ぶり、シェフが変わってから初訪問なのでした。 訪問したのが今月の上旬で、その後に旅行に２回行ったり、食べ歩きも色々しているのですっかり食べたものの記憶が飛んでいて（笑） シェフが変わってメニュースタイルも変わって、デセール追加する！と張り切っていたのだけれど、デセール追加システムはなくなってしまった . . . 本文を読む

Quintessence(カンテサンス）

 Quintessenceに訪問しました。 日本のフレンチの名店、ミシュラン☆のQuintessenceは予約が取れないレストランとしても有名。 お友達の予約に便乗しランチ会に参加させていただきました。 今回もラッキーなことに個室です。 毎回の儀式、白紙のメニュー。     ★淡路産　鱧と玉葱のスープ ★塩をオリーブ油が . . . 本文を読む

神保町 傳 おまかせコース

神保町　傳　の大きな画像編です。 神保町　傳　（小さな画像編）先にご紹介した小さな画像はこちら 相変わらず多忙な日々で更新が遅れ気味です。 またアップできていない和食、洋食、フレンチ、ホルモン他の記事やフランスの旅もまだまだ記事続きます。 神保町傳　とっても美味しくて、じっくりと時間をかけて記事にしたいと思っていましたが、どんどん食べ記事がたまってきて結局駆け足紹介になっています。 お料 . . . 本文を読む

神保町 傳 （小さな画像編）

フレンチ大好きだけれど、秋はやっぱり和食＞フレンチなのです。 松茸、栗、新米、秋茄子・・・etc　秋の味覚が勢ぞろい。 日本人なら和食を食べずにグルメを語っちゃいけない。とは言わないけれど、日本人なら和食でしょ？ といいつつもフレンチと懐石は通じるところがあると思うのです。 グルメな友人のおすすめのミシュラン☆の神保町にある傅へ伺いました。 神保町という街にある意味不似合いな高級感ある店 . . . 本文を読む

キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ 定例ワインの集い（広尾）

キャーヴ・ド・ポール・ボギューズのワイン会に参加しました。 キャーヴ・ド・ポールボ・ギューズのワイン会は何度か参加していますが、久しぶりの参加となりました。 毎月開催されているひらまつ系のワイン会はいつも人気で予約がよりずらいイベントのひとつです。 コース料理に合わせて4種類のワインがつくデイナーコースはＣＰもよくワインは好きだけど、あまり飲めない私のような人の参加も多いのです。 . . . 本文を読む

ミシュラン☆の創作中華 「マサズキッチン47」でランチコース

以前から気になっていたマサズキッチン４７へランチで伺いました。 食べログ、mixiグルメコミュ、ブログといろいろな場所に顔を出すので、意外な人同士が繋がっていることにびっくりするのです。 相方が中国出張が多く本場の中華を食べ慣れていることもあり、外食ではほとんど食べない中華。   中華って横浜中華街や神戸の中華街でしか食べないかも。 そんな私もミシュラン☆のマサズキッチン４７は . . . 本文を読む