コダワリの女のひとりごと

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◇旅記事一部抜粋◇
【Club Med 北海道 Sahoro】2020スキーリゾートを堪能する旅
JR九州 2019秋【或る列車】に乗る長崎と佐賀の旅目次
世界遺産 熊野三山、和歌山県新宮市への旅1日目☆世界遺産熊野川川舟下り
1泊2日で行く♪茨城歴史漫遊女子旅☆ダイジェスト&目次
KLMオランダ航空Cクラスで行く♪オランダひとり旅
JR九州☆肥前さがと薩摩の幕末維新博とおれんじ食堂に乗る旅
湯河原梅林『梅の宴』と『狂言の宴』を楽しむ湯河原温泉癒しの女子旅☆前編【PR】
【PR】湯河原温泉癒しの女子旅☆1日目 文豪が愛した街の歴史をたどる
木曽路はすべて山の中 南木曽・中山道の宿場の歴史と日本遺産
成田から春秋航空で行く♪レンタカーで周遊する佐賀県女子旅💛
はじめての佐渡へジェットフォイルで💛佐渡島を1泊2日で巡る佐渡女子旅
JR九州 2016秋【 熊本+鹿児島の旅】熊本城、阿蘇、人吉温泉+甑島 西郷隆盛の足跡をたどる
『KENPOKU ART 2016 茨城県北芸術祭』メディアツアー☆ダイジェスト&目次
新潟県新発田市・月岡温泉ゴージャス!!バス女子旅☆ダイジェスト&目次
「つながろう木曽ブロガーツアー」きそふくしまスキ―場&開田高原マイアスキー場
JR東日本旅市『冬の青森のれそれ探訪』東北新幹線で行く国民温泉酸ヶ湯旅行記

他の旅はコチラこちら 

【ESSE おうち de セミナー 2021 Spring/ シードレスレモン ユニオン】 

2021-03-29 | 手作りレシピ&手作りお弁当
今季の鍋は🍋レモン鍋にはまっていました。レモン一個を輪切りにして沸騰したら取り出す。それだけで🍋レモンのさわやかな風味がつき、味わいもサッパリとするのです。レモンは種がない方がいい!見た目もきれいだし、何より間違って種を食べちゃうこともない。カリフォルニアのLemoneriaで栽培されているシードレスレモン。名前の通り、種なしのLemon。レモンの主な健康成分はビタミンCポリフェノールクエン酸リモ . . . 本文を読む
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【鳥取県】おうちで鳥取和牛のステーキ♪サーロイン&シンタマを肉マニア、松浦達也さんのレシピで

2021-02-25 | 手作りレシピ&手作りお弁当
美味しさで定評のある鳥取和牛。鳥取和牛の定義鳥取県内で最も長く生産・肥育されている黒毛和牛というのが絶対条件。日本食肉格付協会で、厳しい審査基準をクリアしたものが鳥取和牛と名乗ることができるそうです。黒毛和牛の特徴は霜降り肉(サシ)が多く入った肉質。鳥取和牛のサシもすごいこと!筋繊維もしっかりしてますが、甘味のある脂肪も加わってフライパンでジュージューすると脂が溶けてすごい。鳥取和牛の一番の特徴は . . . 本文を読む
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オリジナルレシレピ☆【カルディ】いちごチョコマシュマロで作るスモアトースト

2021-02-14 | 手作りレシピ&手作りお弁当
一度作ってから美味しくてハマっている悪魔のトースト「スモアトースト」。普通のシンプルなマシュマロが欲しくて探すも意外とない。ロッキーマウンテンの小粒なマシュマロがトーストにもドリンクに入れるにも向いてます。エスビーグローバル ロッキーマウンテン マシュマロ(300g)【エスビーグローバル】  楽天で購入 ネットで買うとすぐには届かないし送料ももったいないのでカルディで探すも白い . . . 本文を読む
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【おうちカフェ】手作りレシピ、超簡単!甘熟王バナナのスモアトースト

2021-01-28 | 手作りレシピ&手作りお弁当
家事ヤロウで見て以来、いつか作ってみたかったスモアトースト。スモアピザは食べたことがあるのですが、そんなに感動ではなかったのです。マシュマロを買ったのはいいけど、ココアやコーヒーに入れるだけじゃつまらないので何か作ってみたいとスモアトーストにチャレンジ。材料 ・食パン「超熟」(6枚切)・スミフル甘熟王バナナ・明治スプレッドバター・ラッキーマウンテンマシュマロ・LINDTのカカオ70%チョコミニパン . . . 本文を読む
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【おうちごはん】桃と生ハムのクリームパスタ2020

2020-08-10 | 手作りレシピ&手作りお弁当
山梨県の桃のすごいのは硬いので、2週間くらい経っても全然傷まないところ。お友達の田中農園から桃が届いてから2週間経ってもまだまだ楽しめてます。すぐに食べない硬めの桃は一個ずつラップで包んで野菜室に保管は必須‼️桃農家さんならではの知恵を色々教えていただいてるのできちんと保管してますのでまだ少し楽しめます♪田中農園の桃は桃自体が大きいので2人分のパスタと桃トーストが一個で出来てしまうところもすごい。 . . . 本文を読む
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【おうちごはん】私の夏の定番!『冷製納豆そば』でおうちカフェ

2020-05-31 | 手作りレシピ&手作りお弁当
フルタイムで働いてた期間も長くワーママだったので、手抜き、もとい【時短レシピ】を得意とします(笑)   現在もABCクッキングスタジオの会員で、過去にパンはライセンスを目指したけど。パンよりごはん党のため練習で作っても消化しきれないため断念した経験を持ちます。(笑)   お菓子は好きだったけど料理作るのは好きというより必要に迫られ作って来たので簡単料理はまかせて!( . . . 本文を読む
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【おうち朝ごパン】 ありもの野菜のピザトースト

2020-05-09 | 手作りレシピ&手作りお弁当
料理は嫌いではないですが、この10年くらい外食が多かったため自宅で料理はほとんどしてませんでした。パンも焼くし、ケーキも焼くし、ホームパーティも大好きでお料理上手と言われた時代もあるのですが、東京では札幌時代の広さの家に住むには大変ではおうちも狭いし駐車場の確保もできない。札幌時代は大人20名くらい集まっても問題なく、密にもならず過ごせましたし家の前に4台くらいは駐車も問題なかったのです。真夜中に . . . 本文を読む
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簡単!Minetty流タコライス

2020-04-26 | 手作りレシピ&手作りお弁当
食べ歩きブロガーですが、料理ブロガーではありません。気まぐれで投稿したクックパッドのレシピが未だに結構参考にしていただいてるので、数年ぶりにレシピ追加してみました。 レタスをたっぷり使えるのでおすすめ。 タコライスのごはんにのせる具材は玉ねぎ、ピーマン、椎茸、トマト、合いびき肉を炒めて作ります。 トマトは基本、仕上げの飾りに使いますが、気持ち具材に混ぜ込むのがポイント! こんな感じ . . . 本文を読む
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【パン教室】山型食パンチーズ入り

2019-06-07 | 手作りレシピ&手作りお弁当
基礎コース」の前半終了は山型食パンを作りました。昔、別なパン教室で基礎コースは終了していますが、再チャレンジで別な教室なので基礎からスタート。基礎編は全12回。半分の6回が終了。以前は必ず全部のパンのレッスンを受けなくてはいけないしシステムでしたが、今は基礎編の中から自分の好きなレッスンを何度受けてもよいシステムになったそうです。パン教室で講師をめざすとかそういう目的で習っているわけではない人にと . . . 本文を読む
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【手作りの昭和なプリン】ミッキープリンとババロアプリン

2019-05-07 | 手作りレシピ&手作りお弁当
固めプリンがどうしても食べたくて自分で作った。 牛乳、グラニュー糖、卵、バター少々あれば簡単に作れます。ミッキー型は #100均 で見つけたミッキーと、ババロア用の型。卵と牛乳の配分は大切だけど長年作ってるから、いつも適当に気分で作るものだから、今回はカラメルソースが多過ぎて黒くなってしまったみたい😓  ル・クルーゼのハートのココットで焼いたりしても可愛いですよ。今日もハートと . . . 本文を読む
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