フランス人が焼く正統派やきとり＠飯田橋のブロシェット（Brochette）

仕事帰りにビールと焼鳥で気分をリセットして帰宅する。サクッツと軽めの飲みに最適な、日本人のソウルフードともいえるもの。そんなJapaneseフードをなんとフランス人が焼く！フランス語でオーダーできる焼鳥屋さん。フランス語ができる日本人が焼くのかと思ったら、サービス担当も焼き担当もフランス人でびっくりぽん！そりゃ、フランス語でオーダーできますがな。フランス語を勉強しておくんだった！と後悔しちゃうパリ . . . 本文を読む

焼肉激戦区！赤坂で焼肉ランチ＠炭火焼肉 ぶち 赤坂店

焼肉激戦区、赤坂で焼肉ランチしてみました。赤坂って高級からお手頃までいろんなお店があって、グルメ探索にはもってこいの街です。赤坂見附も赤坂もどっちの駅も使えるから便利。赤坂駅の出口から1分ほどの場所にある、ぶちさん。直送新鮮、安全なホルモンを自社特製味噌ダレをつけて炭火で食べるのが醍醐味らしいんですよ。ホルモン苦手なのに訪問しちゃてごめんなさい。鹿児島を中心に厳選した牛農家から届いた旨いホルモンな . . . 本文を読む

代官山の古民家風空間で宮崎県を堪能＠炭火道場 別邸 恵比寿

女性が一人でも入れるような美味しい焼鳥屋さんが代官山にあると、お友達に教えていただき立ち寄ってみました。 代官山は焼鳥屋さんはないイメージでした。代官山のお気に入にりフレンチレストランがありよく通っていたエリアにありました。最近私が開拓しているエリアでもあり恵比寿駅からも徒歩5分ほど。住所は恵比寿ですが代官山な雰囲気のビルの前に看板がありました。ビルの地下に古民家風な雰囲気を再現したそう . . . 本文を読む

オトナ女子、おひとり様やきとりの夜＠やきとり ひびき庵（新宿野村ビル）

新宿に用事がった日のこと、落ち着いてコーヒーを飲めるチェーンのカフェのある場所は。。。と思いだしていくことにした新宿野村ビル。西新宿OLだった私はランチでこの界隈をよく使っていたのでちょっと懐かしいエリア。東口は伊勢丹とかマルイ、歌舞伎町のあるエリアですが、西口は摩天楼がそびえるホテルやオフィスがひしめくエリア。なので大体の飲食店はビルの中に入っています。新宿駅界隈はどこもいつも混んでいるけれど、 . . . 本文を読む

GINZA BBQ Matsusakaは寿司、日本酒、松阪牛の量り売りグラム15円から

銀座のコリドー街に10月30日に新規オープンした、コンテナを使った新スタイルのお店で女子会ですGINZA BBQ Matsusaka＝銀座バーベキュー松阪、松阪牛を意識した店名のネーミングです。【松阪牛】がなんと1g=15円で量り売りがウリのお店なのです。松阪牛の本当にいい部分をセレクションした、 コンテナを使って作られた不思議空間を持つお店は、銀座で日本の味覚をカジュアルに楽しむをコンセプトに . . . 本文を読む

ヘルシーなサムギョプサルと野菜『いふう 銀座マロニエゲート店』で食べる！飲む！しゃべる！

銀座で焼肉女子会。サムギョプサルだけでなく、野菜も１８種類食べ放題のお店は、銀座マロニエゲートの１１階にあります。日本では珍しい韓国野菜もたっぷり登場！お花畑みたいに綺麗なお野菜が登場！ わさび菜、紫キャベツ、紅芯大根、パクチー、ホワイトセロリ、和エシャロット、エンダイブなどなど。パクチーがあるのが嬉しい。ビールで乾杯！★ソース三種（カオマンガイソース、パクチーソス、チシャ味噌）チシャ味噌旨し。 . . . 本文を読む

内臓料理と韓国風鍋が美味しい！麻布十番の内臓料理の店「山本牛蔵」

めっきり涼しくなって鍋も恋しい季節になりました。麻布十番に焼肉と内臓料理とお鍋が美味しい焼肉屋さんがあると教えていただきました。内臓料理はあんまり好きじゃないけれど、韓国のお鍋大好き！！お店の名前から某有名焼肉店と関係あるのかな？とお聞きしましたが、まったくないそうです。山本はオーナーさんのお名前だそうです。 思い思いのドリンクで乾杯！こういうのいいですね。カンパイだからと同じものをチョイスせず . . . 本文を読む

全国やきとり連絡協議会「全や連」にて秋の新製品メニュー試食会

東松山に本社のある株式会社ひびき様の試食会に参加させていただきました。最近まで知らなかったのですが、埼玉県：東松山にも北海道と同じく豚肉の焼鳥があることを知り、東松山のご当地グルメが焼鳥であるということ知りました。 「全や連」は 全国やきとり連絡協議会の略称。全国「やきとり七大都市」の名店が集結した店でもあり、七大都市のやきとりの食べ比べが出来ます。東京に居ながら旅気分を味わえる素敵ス . . . 本文を読む

炭火焼ホルモン ぐう 渋谷で焼肉フルコースの夜

渋谷の新南口そばに美味しい焼肉屋さんがあるとのことで、家族と焼肉フルコースの夜です。渋谷の中ではアクセスの便利な渋谷の新南口は、何気に駅近くに美味しいお店がある隠れた穴場。なので、美味しい炭火ホルモンのお店が南口にあると知った時に納得。 人気の炭火ホルモン焼、ぐうの5店舗目渋谷、何度か行ったことのあるビルの9階です。渋谷店限定の焼肉コースは3種類。私は肉女子ではないけれど、育ち盛りは過ぎとはいえ . . . 本文を読む

新大久保の韓国野菜がたっぷり食べられる人気の焼肉屋さん『くるむ サンパ店』

韓流ブームの頃の新大久保に憧れて、韓国通の友達に初めて案内してもらったときの感動は今も忘れません。初めて韓国へ旅し、本場の焼肉を食べた感動も忘れません。新大久保はよく行っているのですが、この日も焼き焼き女子会。早い時間なのにほとんど予約席の札が置かれ、来店する方たちは女性連れが多い。韓国から直輸入の韓国野菜がたっぷり食べられるので女性に嬉しいヘルシー焼肉屋さんが「くるむ　サンパ店」。15種類の新鮮 . . . 本文を読む