さらしなで切り込み

今日もアリススポーツクラブに行く。
３日連続で行くとだいぶ体調も良くなってくる。
ただし、体重が重いのは変わらず。

お昼は、さらしな。
切り込みという名前のうどんのような上州名物があるので、頼んでみた。
なかなか美味しい。
家に帰って調べてみると、おっきりこみと言うらしい。
群馬県では、「群馬県おっきりこみプロジェクト」まであるとのこと。