おからクッキーリベンジ

昨日の失敗を踏まえて、今日はいろいろ考えて作ってみた。

しかし、分量どおりに小麦粉を入れるとかなりぱさぱさで全然まとまらないんだけど、いいのか
結構減らしてみたが、それでも天板に並べようとすると崩れてくる。
悪戦苦闘して並べて焼いた結果、出来上がりは、ちゃんとクッキーになっていた。サクサクしてるし、ほんのり甘い。でもやっぱり物足りない。う～ん、黒ゴマ入りが結構美味しいかも。
ヘルシーだからって食べ過ぎると良くないよね～