阿佐ヶ谷の博多ラーメン長浜や が 横浜ラーメンあさが屋 になっていました

先月、何ヶ所かサーキットする出張が阿佐ヶ谷で終わりました。
阿佐ヶ谷は30年前に住んでいた街で、久しぶりに散策をしました。
1時間くらい歩いた後、阿佐谷北の 博多ラーメン長浜や で、ラーメン炒飯セットを食べようと向かいました。
ネギ多過ぎ、ゴマ多過ぎ、塩気強過ぎのラーメンと、塩気強過ぎの炒飯ですが、
5年に1回くらいこのセットを食べたくなる不思議なラーメン屋です。
30年前からこの味なのに、長く続いているお店です。
来るのは7回目くらいで、最後に来たのは5年前です。




と思っていましたが、
なんと違うラーメン屋になっていました。



聞くと、博多ラーメン長浜や は、コロナ禍で2020年に閉店したとのこと。
30年続いたのに最期はあっけないものです。

店名は「横浜ラーメンあさが屋」。
これは「博多ラーメン長浜や」　のオマージュでしょうか。

家系ラーメンは太麺なことが多く苦手なのと、
行列ができていたことから、パスしました。

その後は結局、地元の上井草駅前のいつも空いている中華料理屋で喜多方ラーメンを食べました。

札幌らーめん 大心 新千歳空港店

新千歳空港店のフードコートにあるお店です。
札幌らーめん と店名にありますが無視して、醤油ももチャーシュー麺味付け玉子トッピング を注文しました。



これも見た目から想像したとおりの味です。

新千歳空港には北海道ラーメン道場というラーメン店を6店くらい集めたエリアがありますが、
どの店も混んでいるので、北海道出張の際には毎回この店に来てしまいます。
普通の味ではありますが、ビールには滅茶滅茶合います。

京都北白川ラーメン魁力屋 西大須店

出張先の名古屋で前泊日の昼に行ったお店です。
全部乗せ半炒飯セットを食べました。



食べているときは全く気付きませんでしたが、
1ヶ月前にイオンモール伊丹の魁力屋で食べたセットと全く同じであることに、
出張から帰宅してから気付きました。
同じチェーン店とすら思っていませんでした。

今回もあまりの空腹にこのセットを注文してしまいましたが、
1ヶ月前と同じく、後から胃がもたれました。

味については、炒飯もラーメンも普通です。
ラーメンはこの見た目から想像するとおりの味で普通です。

NobSound プリアンプ GFJ041 改造 おまけ

NobSound プリアンプ GFJ041 改造 その5で触れた中華品質についてです。


元のセレクターのデタラメな配線。


4接点のうち3つに配線するのですが、一つずつズレて、且つ順番が無茶苦茶です。
勘で仕事をしているのでしょう。



もう一つ。

この汚い基盤は私が改造で汚したわけではなく元々です。



フラックスのようなものだろうと都合よく解釈していますが、
基盤を腐食させるようなものだと厄介です。



最後に。

接触不良を起こしていたリレーです。



Ever-Way Industry Company Limited社の HUT KE という型番のようです。
案の定中華製でした。

NobSound プリアンプ GFJ041 改造 その5

NobSound プリアンプ GFJ041 改造 その4の続きです。

電解コンデンサは全てMuze-KZにしようと思っていたのですが、Silmicを使っている箇所が少なくなかったため、
偽物でないと信じた上で設計者の意思を尊重して、Silmicは交換せずにそのまま活かすこととしました。
電源のランプのためのコンデンサ等、音質に関係のなさそうな個所も交換しませんでしたので、
KZに交換したのは結局デカップリングの2ヶ所のみでした。

電源の整流ダイオードは、我が家のメイン機DPF-7002改に使用したものと同じショットキーバリアダイオード ERC84-009 に交換しました。



↓






ケーブルのエージングが全く済んでいないので、あくまでも現時点での音質の評価ですが、
S/Nがものすごく静かになりました。
いわゆるノイズフロアが下がったと表現される状態なのでしょうが、
これはショットキーバリアダイオードの効果だと思われます。

また、音の生々しさは、現時点でもオリジナルの状態とは比較になりませんが、
日に日に生々しさが増しているので、エージングが完全に完了した時点での音が楽しみです。

音質とは関係がありませんが、
3入力なのにセレクターは4番目の位置まで回せてしまうことが解消されたことに加え、
オリジナルではデタラメだったセレクターの配線の順番が正しく配線されたことで、
フロントパネルのセレクターの表示と入力端子の表示が一致したことが、
使っていて嬉しいです。
何を言っているんだと思われるかもしれませんが、
こんな当たり前のことができていないのが中華品質です。



NobSound プリアンプ GFJ041 改造 の記事はここまでです。

2023年のオーディオの宿題が1つ片付きました。