新シェフ

先週月曜日で栗原さんが退職して
今日からは宮崎シェフが指揮を取っております

携帯の前菜
フルーツトマトとモッツァレラ

前菜
とうもろこしのスープ　手長海老のグリル
フォアグラと豚肉のテリーヌ　季節野菜のバーニャカウダソース

アニョロッティ
コレは気に入った　来月もあるならコレ中心

久々は仔羊

デザート
シトラスのムース　ココナッツのソルベ　セミフレット
シトラスのムースとは漠然とした名前ですが
これが美味かった

さてなんだかフェリーチェに予約のお客がいるのと
井上さんが辞めて一名へってるせいか
今日はなんだかばたばたしてますね
オーダー取りに来るのも遅い
そんなことは年に一回くらいは今までもあったので
別に気にしないんですが
これが入れ替わり立ち代り誤りにくる
別に気にしないってば！
”しまいにゃ　怒るで！”　（あれ？）
シェフが変わってもこの店のラインと言うものがあるので
そうそうは急激に変わりはしないでしょう
そこらへんが逆に新しいシェフにとっても難しい部分かもしれません
宮崎さんがんばってね。



東急なのに１４１（いちよんいち）
え?なに言ってるのか分からないっていうひとはこちらから

サービスで8時間無料のほうにはんこ押してくれたけど
服見て　地下食品売り場見ても1.5時間が限界
なんか服見ててもですねえ　いまいちにぴんと来ない
まあパルコなんか言った日には居場所すら無いんjですが（W