義母と雲仙温泉旅行へ②：九州ホテル（お部屋・夕食）

2010.1.28(THU)
いよいよ宿泊ホテルへ向かった私たち・・・
◆雲仙　九州ホテル◆　詳しくは→コチラ☆
実はここ、３年前に私の両親と４人で訪れたことがあって。（その時の記事→コチラ☆）


目の前に雲仙地獄を臨む、絶好のロケーションにある老舗ホテル。
チェックインの後、雲仙地獄も軽く散策したんだけど、翌日の方が天気が良かったので
その模様はまた別記事で紹介しま～すm(_ _"m)ヘ


普通は違う宿泊先を選ぶんだろうけど、１度訪れて以来度々ダイレクトメールを頂いていて
随分お安くしてもらえるとのことで（２人でなんと１万円引き！）、義母を誘ってみたの♪
フロントへ行って名前を記入すると、「いつもご利用いただきありがとうございます。
住所等は控えがございますので記入は結構です。」
・・・と、２回目の利用なのにまるで常連扱いで(*≧ｍ≦*)ププッ
お部屋はプレミア和洋室。ツインのベッドルームにミニ和室が付いてて、すごく素敵
この色合いとか雰囲気、モロ私の好みなんですよね(*´ェ`*)ポッ
写真↓はさっそく義母が寝転んでますけど～あはは　でも義母もスゴク喜んでくれました
窓を開けると目の前には雲仙地獄も見えて、最高の眺めなのだっ
前回は初日が雨だったんで、今回ちゃんと景色も堪能できて良かった♪



少し休んだ後はさっそくお風呂へ・・・これはまた別記事でご紹介しますっ
さて、お風呂のあとは楽しみにしていた夕食です
◆百年ダイニング◆
前回このホテルを利用した時、こちらのレストランの美味しさに家族４人度肝を抜かれて
和食専門店と、こちらの創作料理のレストラン２種類の中から選べるので
試していない和食も食べてみたいと思ったけれど、こちらのレストランの美味しさを
義母にもどうしても味わってもらいたくってこっちに決定
レストランの雰囲気、レトロなムードで落ち着けるしとっても素敵


席からは雲仙地獄が目の前に見えるの


私は生ビール、義母はピンクレモネードで乾杯
この日は団体客が多かったけど、夕食が重ならないよういい時間を教えていただいたので
この時はゲストは私たちだけ　丁寧な接客をしていただきました


前菜：☆季節の酒菜アラカルト☆
奥の赤の器から時計回りに・・①雲仙こぶ高菜とキノコの和え物　②鯨の梅肉味噌和え
③小エビのグラタン　④馬肉のたたきと長芋
グラタンはもちろん、馬肉や鯨など普段はあまり食べないし苦手だなって思うものも
ほんの少しの量だったことと、味付けがとても美味しくてペロリ♪


向付：☆九州ホテルオリジナル
　　　　　　　　　　　　「味菜盛（あじさいもり）」☆
特製のゴマダレをかけて食べるサラダ感覚のお刺身で、トッピングとして
餃子の皮を揚げたもの、松の実、食用花などが使われていて色んな食感を楽しめます


スープ：☆オマール海老とカニのスープ☆
これは２種類から選べたけど義母も私も迷わずこちらをチョイス
甲殻類の旨みが凝縮されている上にクリーミーで激ウマヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ



ここからは魚、肉それぞれ３種類から１つ選びますが、義母と別の種類をオーダーし、
２人でシェアして食べることにしました(￣ー￣)ニヤリッ
魚と肉は全部１人で食べたわけではありませ～ん！！
主菜（魚）：☆アワビのステーキ☆
これはプラス￥１，５００なんだけど前回両親と来た時もお願いしたの。
盛り付けもとってもお洒落でしょ？もちろん味も☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!


主菜（魚）：☆有明海産真鯛の蒸し煮
　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草パスタ添え☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームソースが最高に美味しかった　これはプラス料金なしだったけど
私個人としてはこっちの方がアワビより好きだったかも～～



主菜（肉）：☆長崎牛のステーキ☆
これも前回の旅でもお願いした１品でプラス￥１，８００なんだけど
ものすご～く美味しかった記憶があったので迷わずチョイス
もうね、とろけそうなくらいお肉が柔らかいのです　義母もニコニコ～


主菜（肉）：☆雲仙紅葉豚の煮込み　
　　　　　　　　　　　　　　　　　デミグラスソース☆
ご当地の無菌豚の角煮をデミグラス、フォンドヴォー、バルサミコ酢で煮ていて
とても大きなブロック肉なのに、御箸でほろっと切れる位に柔らかい


ごはん：☆じゃこのせご飯・ひじきそうめん☆
お腹パンパンだけど食べれるものなんだよなぁ・・・(*≧ｍ≦*)ププッ


デザート：☆温かいアップルパイと
                   バニラアイスのコーヒーソース添え☆

３年前にこの「百年ダイニング」で食事をした時も、あまりの美味しさに感動したんだけど
今回もやっぱりただただひたすら感動　義母も友人に紹介したい、とまで言ってくれて
このレストランでも「２００７年に引き続きご利用いただきまして、ありがとうございます」
って言われたんだけど、前回も訪れたのは冬だったから次回は別の季節に是非って。
その方がもっと違う食材を味わえるみたいだし、ホント何年か後にまた来てみたいなぁ
義母は私よりずっとずっと旅行もいろんな所へ行ってるし、美味しいものも食べてるけど
この「百年ダイニング」は絶品だと太鼓判を押してくれました　それも嬉しかった～
やっぱりこのホテルを宿泊先に選んで本当に良かったです(゜-゜*)(。。*)ウンウン

お腹がはちきれんばかりになった私たちは、ひとまず部屋でゆっくりして
寝る前にもう１度露天風呂を楽しみ、眠りについたのでした
ここでも色々喋ってて、結局寝るのは夜中の１時過ぎになっちゃいましたけどね(*゜.゜)ゞポリポリ