シュトーレンとボストンケーキ （12/17）

今日は、シュトーレンとボストンケーキを焼きました。

レッスンでボストンケーキを焼くといつも「なんてボストンケーキなんですか？」

と尋ねられるのに、いつも答えられない

そこで、調べました

その名のとおりアメリカの「ボストン」で生まれたケーキだそうです。

そして、正式名称は「ボストンクリームパイ」

ほんとそのままなんです。

ボストンで生まれて、パイ皿で焼いて、間にクリームを挟むケーキってことです。

次回レッスンで聞かれたらちゃんと答えられます

（もっと前から調べておけばよかったのだけど・・・・）

ezapan