今日は次男の運動会。お弁当の写真を撮ってみました。
右奥に、昨日のレッスンで作ったあんパンを入れてます。
手前は、最近よく作ってる「水ようかん」と次のお楽しみメニューにしようかと
考えている「あじさいゼリー」両方とも、アガーで作っているので、
運動会に持って行っても（保冷バッグで持っていきますが・・・）とける心配なしです
今回もてごねのレッスン。
手がべとべとになります・・・。なので、今回の生徒さんは小さいお子さん連れなので、
途中抱っこやおんぶができません
でも、とってもおりこうさんで、駄々をこねることもなく、順調にこね上がりました
☆ あんぱん
☆ ハムロール
☆ ランチ
今日の生徒さん方は、いろいろな粉（国産やカナダ産他いろいろなブランド）で
パン作りを試していらっしゃいます。その粉の入手先は「ママパン」というネットショップ。
私も早速チェックしました・・・。冷凍のクロワッサンのパン。
1次発酵まで完了している生地やあとは焼くだけの生地。
とってもお手軽です。クロワッサンのあの手間を考えると、ちょっと試してみようかな。
10年前、そういえば私もお友達と、天然酵母のパンや国産小麦でいろいろ試していたなぁ、と
とても懐かしくなりました。
パン教室を初めて、いい刺激をみなさんからいただけてとっても嬉しいです
ありがとうございました。