上海旅行記(2日目)PART3

「10時半と微妙な時間、これからどうしようかな？」と考えながら飲食店フロアの3階へ。
すると、「鼎泰豊」の文字があるではないか！その上、開店が10時からである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

同店の小籠包、雰囲気、接客がますみは気に入っているので、まだそんなにお腹減っていないけど店内へ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

ビールを頼むと、さして大きくない瓶で30元。バカ高っ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

茹でた野菜と小籠包10個(58元)を注文。

野菜は薄味で上品な味。

　　　　　

薄皮で肉汁ジュワーの小籠包、相変わらず旨い。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

料理は美味しいし、店はキレイだし、店員の対応いい。

　　　　　　

ただし、正直、小籠包の店ごときに、超キレイな内装、至れり尽くせりの接客など、高級フレンチ食べている
訳ではないし、求めはしない。
同店を訪れると毎回思うけど、少々店が汚くても＆店員の対応悪くても、料理の価格はこれでいいとしても、
せめてビールを20元(希望は半額)にして欲しい。

昼前にタクシーでホテルに戻り、部屋でひと休み。
量り売りで購入した紹興酒飲みながら、生煎とちまきをつまんだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

紹興酒、旨い。小楊生煎館のよりは劣るけど豊裕の生煎は、いつもと変わらずに旨い。
本場のちまきですが、マズくはないけど、そんなに美味しくも無い。とにかく、もち米の粘りが凄いね。