「10時半と微妙な時間、これからどうしようかな?」と考えながら飲食店フロアの3階へ。
すると、「鼎泰豊」の文字があるではないか!その上、開店が10時からである。
同店の小籠包、雰囲気、接客がますみは気に入っているので、まだそんなにお腹減っていないけど店内へ。
ビールを頼むと、さして大きくない瓶で30元。バカ高っ!
茹でた野菜と小籠包10個(58元)を注文。
野菜は薄味で上品な味。
薄皮で肉汁ジュワーの小籠包、相変わらず旨い。
料理は美味しいし、店はキレイだし、店員の対応いい。
ただし、正直、小籠包の店ごときに、超キレイな内装、至れり尽くせりの接客など、高級フレンチ食べている
訳ではないし、求めはしない。
同店を訪れると毎回思うけど、少々店が汚くても&店員の対応悪くても、料理の価格はこれでいいとしても、
せめてビールを20元(希望は半額)にして欲しい。
昼前にタクシーでホテルに戻り、部屋でひと休み。
量り売りで購入した紹興酒飲みながら、生煎とちまきをつまんだ。
紹興酒、旨い。小楊生煎館のよりは劣るけど豊裕の生煎は、いつもと変わらずに旨い。
本場のちまきですが、マズくはないけど、そんなに美味しくも無い。とにかく、もち米の粘りが凄いね。
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