上海旅行記(準備編＆1日目)PART3

荷物を置き、昼食へ。手始めにフロントで両替。2万円で1,547元。※1元=約13円。

タクシーにて、北京ダックの鴨王へ。
プライベートの上海で毎回必ず訪れている北京ダックの名店である全聚徳(淮海中路)ですが、その店が
鴨王に衣替えと言うか変更になったらしい。
同店舗は、直営店ではなくフランチャイズのようであり、オーナーが全聚徳から鴨王へ切り替えたよう。
真相を確かめるべく行って来ました。

到着すると、本当に店名が変わっていた。青い看板は、何か安っぽちぃ。だ、大丈夫か？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

店内の雰囲気は変わらないが、女性従業員の民族衣装が普通の服になっていた。

　　　　　　　　　　　　　　　　

メニューの面白い日本語訳を眺めつつ、ビールと芥蘭炒めと北京ダックを注文。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

ビールは、当然青島。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
続いて、芥蘭。

　　　　　

甜麺醤と餅(ビン)です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ダックを切り分ける料理人が登場。高校生くらい？とにかく若い。
将来の巨匠か？単なる下っ端か？それは分からない。

　　　　　　　　　　　　　　　　

いつものように、3つの皿に分けられた北京ダック。

　　　　　

誰もがご存知の北京ダックのメインとなる表面の皮。あめ色の憎いヤツです。

　　　　　

皮と肉のハーモニー味わえます。一番ジューシー。

　　　　　

肉のみ。結構いけますよ。

　　　　　

問題は味。味が変わったか変わってないかは分からないが、普通に美味しかった。
グルメじゃないし、専門家でもないし、これで許してよ。←じゃ、書くなって？（笑）

二人で北京ダック一羽を食べ切るのは、結構辛い。
しかし、今までエボ家は完食して来た。今回も軽く食べ切れると思ったが、後半失速。
完食はしたが、脂っこさに胃がかなりもたれた。ますみ＆エボも年をとったなぁ（自爆）
そんな中、スープ登場！殆ど飲めなかったよ。。。(ｏ＿　＿）ｏドテッ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

帰り際、ショップカードを貰いました。金を掛けてねぇ。。。O(≧▽≦)O　ジタバタ

　　　　　　　　　　　　　　　　

リリアン・ケーキ・ショップにて、エッグタルト(3.8元)を4個購入。

　　　　　　　　　　　　　　　　

オークラガーデンまで移動し、タクシーで豫龍坊の鼎泰豊へ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「北京ダックの次は、当然小籠包でしょ？」な訳では当然なく、ここの近くにある光○(←后に似ている)路に、
紹興酒の量り売りしてくれる店を訪れる為。
この同店に直接タクシーで行ければ良いのですが、店はちっぽけなで住所もよく分からない。
運ちゃんには通じそうにない。
また、タクシーに一番の目印である豫園まで頼むと、正面門の光○路から遠い場所に降ろされる可能性が
高い。よって、ネットから地図をプリントアウトできる鼎泰豊(豫龍坊店)を選択した訳。