バルセロナの レストラン

今回のスペイン旅行の最後の食事です。
スペインで食べてみたかったのは　ピンチョス。
なんと軽快なひびきでしょう。
ピンチョスはパンに色々な食材をのせて食べるのです、つま楊枝が刺してありワインを飲みながらの気軽なおつまみです。
バールのカウンターで食べるのですが一般的、今回は予約のテーブル席です。


バスク料理でよく用いられる魚（メルルーサ・タラ・アンチョビ）トルティージャ・肉詰めピーマン・コロッケ等が多い。

前回はサッカー選手のたまり場での牛肉・魚の陶板焼きとイベリコ生ハムでした。（マドリッド）
カタルーニャ地方は山の幸、海の幸の食文化のすごいところです。








夢にまでみた　ピンチョスが次から次へと～～～

ツナやいわし・エビ、アンテチョークやパプリカ　ハム・チョリソーなど

ピカ・ピカ　（７種のタパス）

















肉　　イベリコ豚の料理



甘いデザート系のピンチョス






基本的にはカウンターでお皿をもって　自分で取るシステムです。