ひしお作り

醤油、湯冷まし、醤こうじ、米こうじ、つぎたし用ひしおで

新たにひしおを作っています。

しばらくぬくぬくと陽だまりで過ごします。

マヨネーズやオリーブオイルと混ぜたり、

一味足りないと思ったら、

お味噌汁やトマトソースなどに加えたり、、、

使い道はたくさん。

教えてくれたkeikoさんに感謝^_^